#金廚獎
櫛瓜切片約0.5公分厚,蝦子剝殼加少許鹽和有機太白粉醃10分鐘備用,洋蔥切塊
薑切片、蒜切末
櫛瓜雙面煎至微金黃
加少許油,加洋蔥拌炒
加入薑蒜炒香
放入蝦仁
起鍋前放一小塊奶油融化,灑鹽調味、灑洋香菜葉即完成
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