तीखी चटपटी टमाटर चटनी (tikhi chatpati tamatar chutney recipe in Hindi)
Deepali Jain @cook_26219246
#Ga4#Week7#Tomato
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टमाटर अच्छे से धो लें और एक कढ़ाई में पानी रखकर टमाटर और लाल मिर्च उबालें।
- 2
टमाटर उबालने के बाद उसके छिलका अलग कर दें। और लाल मिर्ची को मिक्सी में पीस लें। और टमाटर को अच्छे से मेष करें।
- 3
अब कढ़ाई में मेष करे टमाटर डाल दे जब पेस्ट गाढ़ा होने लगे तब मिर्ची डाल दे। वह दोनों को अच्छे से मिक्स कर दें और उसमें नमक डाल दें।
- 4
अब एक कढ़ाई में तेल रखेंगे तेल गर्म हो जाने पर राई डालेंगे राई तड़क जाने के बाद लहसुन डाल दे।
- 5
अब वह तेल टमाटर के पेस्ट में डाल देंगे पूरे मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर ले 2 मिनट गैस पर गर्म कर ।
- 6
तो तैयार है आपकी तीखी चटपटी टमाटर चटनी इस एक सप्ताह रख सकते है जब सब्जी ना हो तो यह सब्जी का काम करती है चटपटी चटनी।
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