Rujak Kangkung

Rina Zahro
Rina Zahro @arina_zahroa
Sleman, DI Yogyakarta

Masak dadakan karena udah pada lapar jadi masak seadanya aja. Kalau ada timun bisa ditambah timun yaa

Rujak Kangkung

2 orang berencana membuat resep ini

Masak dadakan karena udah pada lapar jadi masak seadanya aja. Kalau ada timun bisa ditambah timun yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. Tauge
  3. 3 buahtahu kuning
  4. 2cabai keriting
  5. 3cabai rawit
  6. ± sdm air asam jawa
  7. 1/4 bagiangula jawa
  8. Garam
  9. 1terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Kangkung dipotong diambil daun dan batangnya. Kemudian dicuci, direbus sekitar 10-15 menit. Setelah matang angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tahu kuning potong dadu kemudian digoreng sampai warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tauge di rendam di air panas ± 10-15 menit.

  4. 4

    Goreng terasi.

  5. 5

    Uleg cabai rawit, cabai keriting, gula jawa, terasi dan garam. Setelah halus ditambahkan air asam jawa lalu dicampur.

  6. 6

    Setelah itu campur semuanya ke dalam bumbu halus. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Zahro
Rina Zahro @arina_zahroa
pada
Sleman, DI Yogyakarta
🌱Bukan apa yg saya terima tp apa yg telah saya beri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa