Bluder cake

Source : ismirah sedyatiPerpaduan bolu dan roti😁Dari penasaran rasanya akhirnya bikin juga#DutaRecookBeraksi#Dutarecooktenggarong#cookpadcommunity_borneo#cookpadCommunity_kaltim

Rebake resep bunda Ismirah.Bolu dgn tekstur lembut dan padat. Cara bikinnya simple, hari ke 3 di suhu ruang tekstur nya masih ok.

Perpaduan antara bolu dan roti, bahannya simple dan rasax gak bikin bosan buat teman ngeteh atau ngopi saat musim hujan kek gini...Resep nyatut dr youtube punya mba debbie cm dmodifikasi sedikiiitt heheheh....

Dibilang cake tdk mungkin karena memakai ragi. Dikatakan roti jelas tidak jg karena adonan nya sangat lembut. Perpaduan inilah lalu menjadi Bluder.

Resepnya simpel dan rasanya juga enak banget, empuk. Terimakasih mb Ismi#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#LihaiRecook4_Semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Source : Ismirah SedyatiPerpaduan roti dan boluIni tuh hasilnya lembut bgt. Trus aromanya pas lg dipanggang wangi bgt...Trus aku ada note dibawah. baca dlu smpe bawah ya sblm bkin, biar hasilnya maksimal😘

Saya bukan orang Manado dan saya belum pernah makan bluder cake. Tapi rasanya ingin sekali mencoba saat ada teman yang recook bluder cake.Resepnya saya pakai setengah resepnya mbak Frielingga Sit. Karena tak ada sukade maupun kismis, saya memanfaatkan stock plum di rumah yang saya potong kecil-kecil dan saya taburi kacang almond slice dan keju parut.Kesan saya, cake ini bukan cake yang manis eneg, justru kesannya kurang manis, namun rasanya akan semakin enak saat potongan buahnya ikut termakan. Harumnya juga tidak seperti cake biasa, mungkin efek pemberian ragi. Harumnya lebih mirip roti. Tekstur luarnya padat seperti donat, tetapi dalamnya lembut. Secara keseluruhan, saya suka cake ini.#PejuangGoldenApron3

Pertama kali bikin brudel, cake dengan ragi. Ternyata teksturnya empuk dan beremah, kata anak mirip teksturnya softcake.Takaran gula dan SKM nya saya kurangi. untuk resep aslinya bisa dilihat di sini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17036599Cooksnap untuk apresiasi tim lokal Bogor @veykeu_pesta makasi yaa Vey 🥰#ApresiasiTimlo2023#CookpadCommunity_Bogor

Bluder cake adalah kue khas Menado.Kue ini sangat unik, menggunakan ragi dalam pembuatannya. Aromanya pun khas seperti roti tapi cita rasanya spongi seperti cake.Cara pembuatannya ada yg diaduk dg whisk, tapi yang saya buat ini seperti buttercake, mengocok margarin dg gulaSaya sudah pernah memuat sebelumnya resep ini dan tidak pernah bosen utk terus merikuknya karena rasanya yang khasAkan lebih cantik penampilannya jika moms memakai cherry merah dan hijau yg dipotong kecil, sbg pengganti sukade. Semoga tetap menginspirasi yaa..Selamat merayakan hari raya Iful Fitri ya buat teman2 yg merayakanMohon maaf lahir dan batin 🙏🙏40 #bikinramadanberkesan #bluder # brudel#minahasa #manado #bluderlingga

Bluder Cake atau ada juga yang menyebutnya Brudel Cake adalah cake khas Manado yang tekstur dan rasanya adalah perpaduan cake dengan roti karena salah satu bahannya terdapat ragi.Sebelumnya saya sudah pernah buat cake ini tapi belum bisa nyobain karena untuk dikirimkan ke tetangga 😁.Dan tiga hari yang lalu saya buat lagi 2x resep/loyang karena penasaran dengan rasanya dan yang satu loyang lagi saya kirim untuk hantaran ke tetangga.Cakenya enak, empuk dan wangi khas roti. Bikinnya juga mudah karena tidak perlu mengocok lama-lama dengan mixer. Tapi prosesnya harus didiamkan terlebih dahulu supaya mengembang.Ok, di bawah ini resepnya...Happy baking...Source: Brudel Cake Khas Manado oleh Lie Anna#CookpadCommunity_Bekasi

Ini cake khas Manado yang terpengaruh cake Belanda. Resep yg saya tulisnya adalah resep keluarga 😉.... Dalam pembuatan cake tdk diperlukan mixer. Semua cukup diaduk dgn tangan, jadi pastikan cuci tangan dengan bersih sebelum mengaduk adonan ya 👍🏼

Paduan antara roti dan cake dngn tekstur yg lembut di mulut 🤤