آش رشته

اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!
6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
💖Homefood💖
💖Homefood💖 @homefood
❤Lovely Kitchen❤

بزودی دستور اضافه میشود

بیشتر
کوکپد برنامه کوکپد را باز کنید
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. همه حبوبات از شب تا صبح میذاریم تو آب.. البته چندین سری آبش عوض میکنیم
  2. حبوبات
  3. نصفپ گندم
  4. 1 پیمانهعدس سبز
  5. 1 پیمانهنخود
  6. از هرکدوم نصف پیمانه لوبیا.. دو نوع لوبیا چشم بلبی و قرمز
  7. 3پیاز بزرگ
  8. رشته آش به مقدار لازم
  9. سبزی
  10. 500 گرمسبزی آش
  11. که شامل... شوید تره جعفری اسفناج گشنیز
  12. کشک به میزان دلخواه نمک و فلفل به‌مقدار نیاز زردچوبه و روغن به‌مقدار نیاز
  13. پباز داغ برای تزیین به میزان دلخواه‌
  14. پیاز به مقدار لازم
  15. گوشت یا مرغ به مقدار لازم
  16. ادویه گوشت/رازیانه..زردچوبه..عصاره مرغ/فلفل سیاه و قرمز

مراحل تهیه

  1. 1

    برای درست‌کردن یک آش رشته خوشمزه، اولین و مهم‌ترین کار، خیساندن حبوبات به‌مدت 5 تا 6 ساعت است. این کار باعث می‌شود که حبوبات بهتر پخته شوند و مشکلاتی مانند نفخ و معده‌درد برای شما به‌وجود نیاید. برای این کار بهتر است در این چند ساعت، دو بار آب آن‌ها را عوض کنید.

    عکس مرحله 1 از دستور آش رشته
  2. 2

    حبوبات ها درا ر قابلمه جداگانه بگذارید تا بپزد. برای این کار دقت داشته باشید که حبوبات نباید نرم و خرد شوند.
    و در قابلمه دیگ گوشت رو میذاریم با آب و ادویه و دارچین و پیاز پوست گرفته
    تا نرم شود و بوی تندی ندهد

  3. 3

    سبزی های شسته شده رو ریز خرد کنید و تفت میدهیم
    بعدش در قابلمه پیاز نگینی خرد شده رو سرخ میکنیم
    و ادویه هم میزنیم
    من به جای نمک از عصاره گوشت استفاده کردم
    و

  4. 4

    سپس سبزی رو به حبوبات اضافه کرده و گوشت رو اضافه کرده
    و آب گوشت رو از صافی رد میکنیم و به حبوبات اضافه میکنیم
    اگه مقدار آب زیاد بود از آب حبوبات
    کم میکنیم
    و در آخر
    آش رشته خرد شده رو اضافه میکنیم و میذاریم که بپزه
    با حرارت کم
    حدودا ۳تا۴ساعت

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید

توسط

💖Homefood💖
💖Homefood💖 @homefood
در
❤Lovely Kitchen❤

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. دمنوش به لیمو و گل گاو زبان Maryam Kakavandi
  2. بستنی یخی انبه آشپزی سنتی با طوبی ( آشپزی بانو )
  3. خوراک کدو سبز Ashpazi Ba Behnaz
  4. خوراک مرغ ساده و خوشمزه Mina dmr
  5. آلبالو پلو با مرغ ریش ریش 🌹🌹🌹maryam
  1. 🍀نان شکری🍀 مامان دوقلوها
  2. دسر کم شوکو آیدین 💖Homefood💖
  3. 🍀اسنک مرغ و قارچ🍀 مامان دوقلوها
  4. سمبوسه سبک امهان 💖Homefood💖