مراحل تهیه
- 1
برای درست‌کردن یک آش رشته خوشمزه، اولین و مهم‌ترین کار، خیساندن حبوبات به‌مدت 5 تا 6 ساعت است. این کار باعث میشود که حبوبات بهتر پخته شوند و مشکلاتی مانند نفخ و معده‌درد برای شما به‌وجود نیاید. برای این کار بهتر است در این چند ساعت، دو بار آب آن‌ها را عوض کنید.
- 2
حبوبات ها درا ر قابلمه جداگانه بگذارید تا بپزد. برای این کار دقت داشته باشید که حبوبات نباید نرم و خرد شوند.
و در قابلمه دیگ گوشت رو میذاریم با آب و ادویه و دارچین و پیاز پوست گرفته
تا نرم شود و بوی تندی ندهد - 3
سبزی های شسته شده رو ریز خرد کنید و تفت میدهیم
بعدش در قابلمه پیاز نگینی خرد شده رو سرخ میکنیم
و ادویه هم میزنیم
من به جای نمک از عصاره گوشت استفاده کردم
و - 4
سپس سبزی رو به حبوبات اضافه کرده و گوشت رو اضافه کرده
و آب گوشت رو از صافی رد میکنیم و به حبوبات اضافه میکنیم
اگه مقدار آب زیاد بود از آب حبوبات
کم میکنیم
و در آخر
آش رشته خرد شده رو اضافه میکنیم و میذاریم که بپزه
با حرارت کم
حدودا ۳تا۴ساعت
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
آش رشته (مامان پز)
سلام به دوستای گلم امروز با یه آش رشته معروف ایرانی ها به سبک مامان پز با آب قلم در خدمتتون هستم قبول دارید هیچ آش رشته ای به خوشمزگی آش رشته مامانا نیست خدا مادراتون رو براتون حفظ کنه🤲دهان شما خروجی افکار شماستوقتی باز میشود سریعترین راه برای درک شخصیتتان دراختیار مخاطب قرار میگیردمواظب ویترین شعورتان باشید،تا افکار و وجودتان خریدارهای بیشتر داشته باشد.#نوستالژی#سرآشپز_طلایی#آش_رشته#آش_خوشمزه#آش_مامان_پز#بخار_پز#آبپز
-
-
آش رشته
آش معروفی که اکثرا همه دوسش دارن،و به طور خاص خانما عاشقشن😄پایه ثابت دور همیای بانوان.من یه دوتا مورد خاص به آش اضافه میکنم که از مامانم یاد گرفتم اونم از آش رشته نذری تاسوعاش🙂🥣🍜
-
آش رشته لذیذ و سنتی
آش منبع غنی فیبر و آهن و ویتامین هست مخصوصا اگر سبوس هم بهش اضافه کنیم دیگه عالی میشه و ارزش غذایی بسیار بالایی داره. توی روزای سرد زمستون به شدت پیشنهاد میشه.
-
-
آش رشته
گوش کن …صدای نفس های پاییز را میشنوی ؟و این زیباترین فصل خدا می آیدغم و اندوهت را به برگ درختان آویزان کنچند روز دیگر میریزند🍂🍁#آش#غذای_سنتی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات