Oseng pepaya muda

Nana Triernawati
Nana Triernawati @Mama_vega_Kitchen

Suamiku tidak begitu suka makan sayur, tp untuk oseng oepaya muda dia suka banget. Biasanya saya beli untuk dia. Nah...sekarang mumpung ada pepaya di rumah... Langsung eksekusi.

Oseng pepaya muda

6 orang berencana membuat resep ini

Suamiku tidak begitu suka makan sayur, tp untuk oseng oepaya muda dia suka banget. Biasanya saya beli untuk dia. Nah...sekarang mumpung ada pepaya di rumah... Langsung eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Sekeluarga
  1. 1 buahpepaya muda
  2. 10cabai rawit merah,iris
  3. 4 siungbawang putih, iris tipis
  4. 5bawang merah, iris tipis
  5. Lengkuas, salam, gula, garam, rese, tempe busuk (jika suka)
  6. Minyak goreng
  7. Kecap manis
  8. Penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas pepaya, lalu diiris kecil2 dengan cara dicacah memanjang Kemudian dicuci dengan air garam, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang yang sudah diiris, masukkan cabai, daun salam, lengkuas, sere, dan tempe busuk. Aduk-aduk.

  3. 3

    Tambahkan gula merah + sedikit air untuk melarutkan gula.

  4. 4

    Bila gula sudah larut, masukkan pepaya yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk lalu ditutup rapat.

  5. 5

    Tunggu sampai pepaya layu, lalu tambahkan kecap manis agar warnanya menarik.

  6. 6

    Tambahkan penyedap rasa secukupnya. Aduk sebentar, dan oseng peoaya muda siap dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Triernawati
Nana Triernawati @Mama_vega_Kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa