Donat pisang metode autolisis

Source mba fitsas, maturnuwun mba udah beberapa kali bikin pake resep ini. Kali ini pakai metode autolisis. Hari ke-2 masih empuk
Donat pisang metode autolisis
Source mba fitsas, maturnuwun mba udah beberapa kali bikin pake resep ini. Kali ini pakai metode autolisis. Hari ke-2 masih empuk
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, susu, telur, air dan pisang yg sudah dihaluskan. Tutup serbet, diamkan hingga 3 jam
- 2
Setelah 3 jam beri ragi, aduk rata. Beri margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Adonan memang lengket
- 3
Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Saya sekitar 30-45 menit
- 4
Kempeskan adonan, timbang potong. Saya 30 gr. Adonan memang masih lengket. Diamkan lagi hingga mengembang, saya sekitar 20 menit
- 5
Goreng dalam minyak panas, 1x balik aja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Pisang (Metode Autolysis) Donat Pisang (Metode Autolysis)
Punya pisang yang kematangan disimpan di kulkas jadi berair dan benyek, tetapi sayang kalau dibuang.Bukankah kita tidak tau bagian makanan yang mana yang terdapat keberkahan padanya...Jangan suka membuang makanan walau hanya sebutir nasi. Seperti pisang benyek ini bermetamorfosis menjadi donat pisang yang enak...Ini saya buatnya pakai metode autolysis ya supaya lebih cepat kalisnya.Source : Fitri Sasmaya Irma Rays -
Donat kentang metode autolisis Donat kentang metode autolisis
Donat lagi 🤪🤪Kali ini nyobain metode autolisis yg katanya donatnya ga perlu diulenin lama. Mayan hemat tenaga kan. Dapur Iyek -
Donat kentang metode autolisis Donat kentang metode autolisis
Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini pk 2 bahan dr pasar ide yaitu telur dan terigu..Resep ini cocok bgt buat emak2 ky saya yg males ngulen2 krn ngg pny mixer dan harus kejar2an waktu ny ama kerjaan lain😂 ini saya bikin pagi sebelum pegang kerjaan rumah, dtinggal ampe kerjaan selesai barudeh lanjut bikin lagi.. Hehe.. Hasilny lembuut bgt maasyaaallah,Oh iya ini niatny mau nge donat, tp ngg bolong tengah nya😂 dan dalem ny d kasi isian selai coklat homemade setelah d goreng, mantuulSource:@syalwashafirs#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad Atikah -
Donat kentang metode autolisis Donat kentang metode autolisis
Kedua kalinya bikin donat , sebelumnya bikin donat maizenna dan skrng pngen bngt makan donat . beli kan sayang duitnya krna bahan2 dirumah ready semua Mami uwii -
Donat Kentang Metode Autolisis Donat Kentang Metode Autolisis
COOKIES Minggu ini saya recook resep nya mbak Hesti.Baru pertama kali ini saya membuat Donat dengan metode Autolisis.Metode Autolisis merupakan proses yang sangat simple. Cukup dengan mencampur kan telur dan air kemudian dicampur hingga membentuk adonan dan tidak ada lagi tepung yang masih kering. Tidak perlu diuleni terlalu keras. Setelah itu wadah di tutup dan di diamkan dalam suhu ruang selama 6-8 jam.Hasilnya lembut dan enak.. seperti nya saya akan ketagihan bikin donat dengan metode ini..😊Terima kasih resepnya mbak @hesti#Cookies_HestiHauraaYusuf#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Cocomtangpost#DonatKentang Ferasty -
Donat Kentang Metode Autolisis Donat Kentang Metode Autolisis
Hello cookpadlovers pasti pada tahu kan sama jajanan ini? Jajanan sepanjang jaman, sejak dahulu sampai sekarang selalu ada penggemarnya.Tugas motret kedua mommy haura adalah donat. Sekalian motret cantik, mommy putuskan sekaligus praktik membuat donat sendiri dengan metode autolisis.Donat autolisis itu apa?membuat donat dengan cara membiarkan glutennya terbentuk sendiri. Tapi memang membiarkannya butuh waktu cukup lama, yaitu 6-8jam.Cuma diuleni lima menit. Nggak pakai pegel bisa ditinggal bobo cantik sama si kecil.hihihiSumber resep : http://www.themedium.net/2020/06/resep-donat-kentang-metode-autolisis.htmlYuk kita buat teman-temanRebake by Mommy hauraResep asli by CR Cook Hesti Hauraa Yusuf -
DONAT KENTANG metode autolisis DONAT KENTANG metode autolisis
Assalamu'alaikum bunda..Kali ini sy bikin donat kentang dg metode autolisis pke resep yg mirip dg resep bomboloni yg prnh saya share disini,punyae mbk @cr cook..sy nggak sertakan foto di step by step nya,Krn ini pesanan customer..jd agak keburu2 bikinnya😄cara bikinny sama dengan resep bomboloni metode autolis yg prnh sy share disini,bisa dilihat diresepny ya bunda utk foto step by stepnya..Kenapa sy memilih metode ini..?Krn sy paling males ngulen lama2..capek,dgn metode ini sy merasa lebih ringan dan jd berani buka orderan..Krn alhmdllh selalu berhasil..🥰 Ida Ayu진 -
Donat kentang diuleni 5menit langsung JADI - dg metode autolisis Donat kentang diuleni 5menit langsung JADI - dg metode autolisis
Capek nguleni donat lama? pegel? kaku? wkwk tenang buat yg udah sebel dg proses menguleni kita bisa pakai metode autolisis agar tetap mendapatkan donat yg empuk meskipun hanya di uleni sebentar saja. kikitchen -
Donat dengan metode autolisis Donat dengan metode autolisis
kemarin2 aku sering bikin donat tapi hasilnya tidak bisa empuk dan kalau dingin cepet keras. karena aku gak punya mixer besar jadi adonan yang aku buat tidak bisa kalis elastis. terus aku coba2 bikin donat pake metode autolisis dannnn hasilnya bisa super empuk dan kalis banget. wajib di coba buat kalian yang pengen buat adonan apapun tapi gapunya mixer 😍 Siska Devi Indriyanti -
-
Donat Kentang metode autolisis Donat Kentang metode autolisis
AssalamualaikumBiar ga pegal tangan mixer atau manual mengulen..pake cara autolisis ini cara efektif,,yaap.. dengan membiarkan si tepung td membentuk glutennya sendiri secara alamiHasilnya sama kok tetap mantaap walau kekurangan nya yaitu memakan waktu sx..tapi kl buatnya dgn penuh cinta pasti g berasa tu waktunya#donatkentang #metodeautolisis #donat Devi Syafitra -
Donat Kepang Metode Autolisis Donat Kepang Metode Autolisis
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Penasaran dengan donat Kepang, akhirnya cuslah bikin, saya membuat donat Kepang ini Minggu lalu tadinya mau di posting pas bikin tapi kelupaan sama tugas anak-anak BDR 🤦. Jadi ini merupakan tabungan resep 🤭😅buka lagi deh tuh gemboknya🙈lagi pokus sama si Abang dua Minggu ini ujian tengah semester jadi agak mager untuk berbikini dan foto-foto😆Source Frielingga Sit#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)