Sapi Lada Hitam

Versi paling simple masak sapi lada hitam. Bumbunya dikit aja. Enak kog...tambahin wortel spy anak2 makan sayuran

Ini kesukaan anak sy yg gede tp jarang2 sy masak 😄 pdhl masaknya mah gampang bangett. Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk. Resepnya sih kira2 ya...jumlah kecap, saus2an sesuaiin selera sendiri, tergantung seberapa banyak kuah yg kita bikin. Kalo kuahnya sedikit otomatis saus kecap yg dipakai lebih sedikit. Jujur sy paling sebel deh ...kalo di instagram tuh udh resep dikasih, sy tulis garam, gula dan air secukupnya eh masih ditanya lho secukupnya itu berapa banyaknya mba, berapa sendok 😂 atau tumis nya berapa lama mba ? Beneran sy bingung...apa ini orang beneran ga pernah masak ya? Perasaan sy pun tadi nya ga bisa masak sama sekali tp ga gitu2 amat lah...resep udh tinggal nerima , sisanya sy usaha sendiri, cicipin aja kalo masak coba2 sesuai lidah sendiri. Toh selera pemilik resep blm tentu sama dg sy kan? Sambil nyicip sy kan latihan bisa kira2 ...o besok2 kalo masak lg kira2 segini garam nya gula nya. Kalo semua2 sy yg harus ngukur tulis di resep. Kapan mau pinter nya bu 😄😁Sepengetahuan sy tidak ada orang yg tidak bisa masak. Kalo tidak bisa masak itu pasti krn orang nya malas 😄 kalo rajin mau coba2 masak pasti bisa. Yuk jangan malas...kasian lho anak2 n suami kita kalo punya istri malas masak

Pilih daging sapi has ya supaya gampang empuk. Campuran wortel hanya variasi, bisa dipakai bisa juga tidak (sesuai selera). Paprika pun bisa diganti jadi cabai merah/ hijau bila tidak ada. Selamat mencoba :)

Menjelang idul adha lagi rajin cari olahan daging yang mudah dengan bahan sederhana dan enak tentunya. Aku lihat resepnya @Lya_Cooks sapi lada hitam yang biasa aku makan di resto dan kali ini bisa berhasil bikin sendiri untuk pertama kalinya, terus enak! :)) Jadi mau bikin ini versi dada ayamnya, next aku akan kembali posting.Silakan cooksnap ya, bahan dan takaran sesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing :))

Lagi pengen makan sapi lada hitam,kebayang pedas,manis,gurih,empuk jadi satu hmmmm so yummy,biasa kalau makan di mall udah sedikit harganya mahal,dagingnya udah habis nasinya masih banyak (pengalaman sih)😂Enakan masak di rumah,cuma modal 20rbuan udah bisa makan rame2 trus puas juga,kali ini aku cobain pakai resep ci xander's kitchen,rasanya sesuai dengan yang saya bayangkan,resep ci xander's kitchen emang selalu mantap,thanks ci😍Minggu ke9#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge

Ini masi menu di hari ke-2. Dulu saya pikir susah bikin sapi lada hitam, tapi setelah uda bisa masak, ternyata mudah loh bikinnya. Yang penting bahan-bahannya komplit trus uda pasti harus ada niat buat bebikinnya, dan ga bole putus asa kalo gagal, harus coba lagi dan lagiIni resepnya simple, jadi mudah untuk dibuat ya

Resep ini terinspirasi dari resepnya chef @xanderskitchen, saya rubah takaran bumbunya menyesuaikan selera saya hehehekuahnyapun hanya sedikit jadi maizena yang dicairkan sedikit juga.Dan untuk dagingnya saya rebus dahulu pake tehnik 5-30-7 mengingat anak2 saya dirumah masih kecil jadi memastikan dagingnya sangat empuk. Next saya akan coba bikin persis sesuai resep dengan tanpa rebus daging terlebih dahulu dan dengan kuah yang lebih banyak. Happy recook Moms 🥰

Resep ini dimodifikasi dari resep ci Xander’s Kitchen, saya menghilangkan beberapa bahan dan skip beberapa cara. Kalau saya, masak daging sebentar saja hanya sampai masakan berair supaya daging tetap juicy dan tidak alot.

...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ.....Masakan daging sapi yg simple, bumbu ga neko2 plus cepat saji...dan semua pasukan di rumah suka...Rasanya ga usah diragukan lagi, pastinya yummie..Yuk bikin yuk..☺️Source : @xanderskitchenCek resep aslinya 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1519361-sapi-lada-hitam#PejuangGoldenBatikApron#mingguke24#CeritaDapurHariIni#masakitusaya#IdeMasak#PekanPosbar#CPBali_KreasiDaging#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Bali

Tips agar daging empuk dan tidak keras adalah : potong daging berlawanan arah dengan arah serat daging. Dan pilih bagian daging has dalam yg tidak berlemak. Diperlukan waktu 3 jam untuk marinate.

Pingin makanan kaya di solaria. Apalagi ada temen posting masak sapi lada hitam. Wah, jadi tambah ngiler. Ya sudah cari2 resepnya dapat resepnya cik jun xander's kitchen. Beneran enak lho, biar masaknya bentar tapi dagingnya empuk. Sampai saya bikin kreasi dimakan sama pasta dan juga dijadikan campuran nasi goreng hehehe#Masakditahunbaru #Tantanganakhirtahun

Kalau pesan di resto porsi sedikit dan selalu mengalah buat suami dan anak. Coba masak sendiri di rumah. Ternyata dapat respon yang baik.... sapi lada hitam buatan mama gak kalah sama yang di resto ... thank you 😗😀