Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgparu sapi
  2. 500 mlair untuk merebus
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang putih
  6. 10 butirbawang merah
  7. 10cabe hijau besar
  8. 2 buahtomat hijau
  9. 1 sdmgaram
  10. 1/2 sdmkaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 500 ml air. Masukan paru sapi. Rebus hingga mendidih dan busa2 kotoran paru keluar. Angkat paru. Buang airnya. Potong kotak2 goreng hingga ½ matang

  2. 2

    Blender bumbu halus. Tumis hingga matang.

  3. 3

    Tambahkan paru dan daun jeruk. Aduk rata

  4. 4

    Masukan sekitar 150 ml air, aduk rata. Koreksi rasanya. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Ardiana
Pipit Ardiana @pipitardiana
pada
Bekasi ~ Solo ~ Tasikmalaya
"Mahmud Abbas" -- Mamah Muda Anak Baru Satu 😄 yang seneng nguplek di dapur..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa