Sup Sawi Asin Kembang Tahu

Ruth Hwang
Ruth Hwang @ruth_hwang

Menu keluarga yang simpel bikinnya & favourite di rumah. Rasanya yang segar cocok dimakan untuk menu ketika cuaca panas.
#cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3

Sup Sawi Asin Kembang Tahu

3 orang berencana membuat resep ini

Menu keluarga yang simpel bikinnya & favourite di rumah. Rasanya yang segar cocok dimakan untuk menu ketika cuaca panas.
#cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7-8 orang
  1. 500 griga babi (bisa diganti ayam kampung)
  2. 2 bonggolsawi asin
  3. 1/2 packkembang tahu yang telah rendam semalam
  4. 4 siungbawang putih, iris tipis & goreng
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica
  7. Kecap asin untuk saus pendamping
  8. sesuai seleraCabe kecil rawit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam / iga babi ukuran kecil. Lalu rebus dalam air mendidih sampai lunak, sambil dibuang buih2nya.

  2. 2

    Cuci & potong-potong sawi asin lebar sekitar 2cm, dan potong persegi kembang tahu yang telah lunak.

  3. 3

    Masukkan sawi asin ke dalam rebusan ayam atau iga babi.

  4. 4

    Masukkan kembang tahu, bawang putih goreng, garam & merica. Tips: hati-hati saat menuang garam karena sawinya sudah asin. Cek rasa, angkat.

  5. 5

    Potong kecil-kecil cabe rawit & letakkan dalam mangkuk saus, lalu tuangkan kecap asin. Sajikan sebagai saus pendamping sup sawi asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruth Hwang
Ruth Hwang @ruth_hwang
pada

Komentar

Resep Serupa