Chiffon Cake Cinnamon 🥮☕

Laura 🐻🍯
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠

Kue berempah wangi yg lembutnya kebangetan 😍🤤 Kue ini sy sajikan untuk tamu yg dtg berkunjung ke rumah. Langsung laris manis habis dan dipuji enak 💕🥰 Syenangnya..☕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 15 menit
○18cm
  1. Bahan A
  2. 5kuning telur
  3. 60 gramgula palem
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 2,5 sdtkayu manis bubuk
  6. 1/4 sdtpala bubuk
  7. 1/2 sdtvanilla bubuk
  8. 110 gramtepung pro rendah
  9. 65 gramminyak sayur
  10. 80 gramsusu uht full cream
  11. Bahan Meringue
  12. 5putih telur
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/4 sdtcream of tartar
  15. 70 gramgula pasir
  16. Topping
  17. Sesuai selera(saya kacang almond)

Cara Membuat

1jam 15 menit
  1. 1

    Campur bahan A jadi 1 adonan dgn wisk.

  2. 2

    Kocok bahan meringue sampai medium peak (membentuk paruh burung jika wisk nya diangkat)

  3. 3

    Campur bahan meringue ke dalam bahan A. Aduk balik dg wisk atau spatula. Masukkan dlm loyang chiffon 18cm. Taburi topping (*saya kacang almond)

  4. 4

    Panggang 150°C selama 40-45 menit. Sy kasi tutup alumunium foil, krn cakenya naik banget, daripada gosong..🤭 hehe. Maklum oven mungil, bund. Stlh matang, jungkirkan terbalik loyang chiffon cake (*maaf lupa difoto) lalu tunggu dingin dan lepaskan cake dari loyangnya. Jika cake dilepas dri loyang dlm keadaan dingin, cake nya lebih mudah lepas dan cenderung lebih mulus. Klo masih panas dipaksa lepas dri loyang, biasanya masih lengket dan berakhir bopeng2 hancur ga mulus cake nya 🤭

  5. 5

    Ini foto H+1 baking. Masih empuk, kempus2, wangi kayu manis 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Laura 🐻🍯
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
pada
Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠
🍞🥣🌮 📖 Penyuka resep simple, anti ribet club, yg bahan2nya murah-mudah didapat & dengan alat2 masak seadanya.🎊🎈Pingin berkawan dgn sebanyaknya kawan2 cookpad, saling recook & share resep 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya