Ayam Lada Hitam (quick & easy)

Be
Be @cook_13930277

Stok bahan baku di kulkas udah menipis, males masak juga, akhirnya cuma bikin ayam lada hitam yang pastinya ga kalah enak sm sol*r*a & is*ana mi*

Ayam Lada Hitam (quick & easy)

16 orang berencana membuat resep ini

Stok bahan baku di kulkas udah menipis, males masak juga, akhirnya cuma bikin ayam lada hitam yang pastinya ga kalah enak sm sol*r*a & is*ana mi*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 buahDada ayam utuh
  2. 1 buahwortel 1 buah
  3. 1/2 gelasAir
  4. 1 1/2 bungkusSaori lada hitam
  5. 1/2 sdtGula
  6. Bawang merah (2), bawang putih (3), bawang bombai (1/4-wajib)
  7. 3 batangDaun bawang
  8. 1/2 buahPaprika merah & hijau (optional) masing-masing
  9. 1 bungkus kecilTepung bumbu (aku pakai Kobe)
  10. secukupnyaMinyak
  11. secukupnyaMargarin
  12. 1/2 sdmLada bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong dadu dada ayam

  2. 2

    Buat adonan tepung terigu basah dan kering

  3. 3

    Masukkan ayam di adonan basah lalu adonan kering

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu masukkan ayam yang sudah terlumuri terigu basah dan kering, goreng sampai warna keemasan, angkat

  5. 5

    Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah, putih, bombai, dan cabai

  6. 6

    Masukkan air, saori Lada hitam, gula, lalu koreksi rasa. Apabila sudah pas, masukkan ayam yg sudah digoreng tepung. Aduk berkala, tunggu air menyusut dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Be
Be @cook_13930277
pada

Komentar

Resep Serupa