Mákos pite

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

A párom nagyon szereti a mákos sütiket neki készült és a gyerekeknek. .....#aranykonyv

Mákos pite

A párom nagyon szereti a mákos sütiket neki készült és a gyerekeknek. .....#aranykonyv

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb 60 perc
6 adag
  1. 300 gliszt
  2. 10 gsütőpor
  3. 180 gporédesítő
  4. 100 gzsír
  5. 1tojássárgája
  6. 1citrom reszelt héja
  7. szükség szerinttej
  8. Töltelék
  9. 600 gmák
  10. 450 mllaktózmentes tej
  11. 1-2citrom reszelt héja + leve
  12. 1rumaroma vagy kevés rum
  13. 100 gporédesítő
  14. 10 gvaníliás cukor { Burbon }
  15. A töltelék alá házi lekvár
  16. Teteje kenése
  17. 1tojás fehérje picit fel verve { de folyós maradjon }

Elkészítés

Kb 60 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk a tejet apránként adjuk hozzá mert a tej mennyisége az függ lisztől is, a tésztát ketté vágjuk.

  2. 2

    30 x 30 cm -es tepsi nagyságúra nyújtjuk és kikent lisztezett tepsibe tesszük a tészta tetejére lekvárt kenünk. A mákot összekeverjük a hozzávalókkal és megfőzzük, hagyjuk langyosra hűlni és a tésztára kenjük.

  3. 3

    A tészta tetejét lekenjük a habos de folyósra vert tojásfehérjével, majd késsel megszurkáljuk és 180 fokos sütőben készre sütjük, ha kihűlt szeleteljük és kináljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Kischery
Kischery @Kischery_k0nyhaja
Imádni való!!! :) 3 köbméter mák, némi tésztával! :) Ahogy szeretem!!! :)

Hasonló receptek