Brokoli Tumis Telur

Citra
Citra @ciciliacitra
Tangerang

Masih seputar telur, memang pesona telur gak ada yg bisa mengalihkan dari dapurku😂. Menu ini terinspirasi dari salah satu menu di restorant vegetarian, kebetulan sekali saya masih punya stock brokoli.
Semoga bisa jadi menu alternatif, dikala stock dikulkas pas-pasan😊

#ResepTelurkuMendunia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

Brokoli Tumis Telur

Masih seputar telur, memang pesona telur gak ada yg bisa mengalihkan dari dapurku😂. Menu ini terinspirasi dari salah satu menu di restorant vegetarian, kebetulan sekali saya masih punya stock brokoli.
Semoga bisa jadi menu alternatif, dikala stock dikulkas pas-pasan😊

#ResepTelurkuMendunia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-5 orang
  1. 700 grambrokoli, cuci, potong perkuntum dan rebus dengan garam
  2. 3 butirtelur, pisahkan kuning dan putihnya lalu kocok terpisah
  3. 2 sdmkaldu jamur
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtsdt gula pasir
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 200 mlair
  8. Secukupnyaminyak sayur
  9. Bahan Bumbu Halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan wajan, panaskan minyak sayur dan tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan kebagian samping wajan, setelah itu tuang putih telur kemudian kuning telur disebelahnya, goyangkan wajan hingga telur melebar (masak dengan api kecil)

  2. 2

    Tuang air dan minyak wijen, aduk secara perlahan (usahkan tekstur telur tidak hancur), tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan brokoli yg telah direbus sebentar dilarutan air garam, kemudian kaldu jamur, lada dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai, pindahkan ke wadah dan siap disantaaaapppp❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra
Citra @ciciliacitra
pada
Tangerang
Hobby sy masak, tapi masakan yg simple2 aja.. pgn jadi chef di dapur sendiri😂Masih banget butuh belajar dari resep2 lain🙏Hasil prakarya rumahan sy ada di IG @ciciliadoyanmasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa