Donat kentang ala mama alexa

Name: Donat kentang ala mama alexa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gls plastik tepung terigu (me. Mila); 1 saset Dancow bubuk; 1/4 sdt soda kue; 3 sdm gula pasir (krna khbisan gula halus); 1 sdm ragi fernipan; 1 btr telor; 1 bh kentang (kukus & haluskan); 3 sdm blue band; Air secukupny

Alexandra Wiedhy @alexandrawiedhy05

Iseng aj seh dr pd ga ad kerjaan dan ga ad yg d cemil2 😂😂

Lebih banyak

Donat kentang ala mama alexa

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Alexandra Wiedhy @alexandrawiedhy05

Iseng aj seh dr pd ga ad kerjaan dan ga ad yg d cemil2 😂😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 glsplastik tepung terigu (me. Mila)
1 sasetDancow bubuk
1/4 sdtsoda kue
3 sdmgula pasir (krna khbisan gula halus)
1 sdmragi fernipan
1 btrtelor
1 bhkentang (kukus & haluskan)
3 sdmblue band
Air secukupny

Cara Membuat

1

Aktifkan 1 sdm ragi dan 1 sdm gula dgn 3 sdm air hangat, aduk2 tutup kurleb 15 mnt smpe ragi mengembang.
2

Siapkan wadah lalu campur jd 1 tepung, susu dancow, gula, soda kue, dan telor lali aduk2 kemudian masukan ragibyg yelah d aktifkan td aduk smpe smua ny tercampur. (gelas ukur tepung q) 😊
3

Stelah smua tercampur masukan kentang lalu d uleni sbntr kemudian masukan mentega uleni lg sampe adonan Khalis dan tidak lengket.
4

Setelah adonan Khalis tutup adonan d dlm wadah dan diam kn kurleb 1 jam smpe adonan mengembang menjadi 2x lipat dr adonan sblm ny.. (lupa fotoin step by step ny).
5

Begitu adonan sudah mengembang tinju adonan smpe kempes lalu uleni sbntr kemudian bgi adonan menjadi bbrp bagian sesuai selera..
6

Bulat2 adonan kemudian diam kn lgi dan d tutup plastik smpe adonan yg lain selesai d proses (adonan ny mengembang lg gaezz)
7

Setelah smua adonan selese bru deh donat d lubangi menggunakan spuit..
8

Panaskan minyak goreng lalu goreng donat dgn menggunakan api kecil agar donat tidak cepet gosong. Balik donat dan jd deh..
9

Selamat mencoba 😊😊