Bolu Pandan Buah Magicom

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Bersyukur deh bisa lihat demo live IGnya mbak Marlina, karena dapat resep dan ilmu baru, bikin bolu yang dibake pakai magicom 👍👍. Baru pertama kali ini magicom dipakai selain untuk masak nasi 😁. Sedikit challenging buat saya, karena selain memang belum pernah, magicom saya juga sedikit error tombol cooknya harus 'diganjel' ✌️. Tapi akhirnya nyobain juga untuk ikutan #RecookBoluPandan_Yogya walaupun agak deg-degan 😄. Ternyata pas lihat hasilnya, seneng bangeeet akhirnya bisa, wangi pandannya kemana-mana . Bahannya simpel, tapi hasilnya lembut mirip bolu jadul, spongy, dan rasa manisnya pas.

Source: Marlina Shinta Putri

#PejuangGoldenApron3
#Minggu23
#ResepCemilan
#ResepBolu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bolu Pandan Buah Magicom

Bersyukur deh bisa lihat demo live IGnya mbak Marlina, karena dapat resep dan ilmu baru, bikin bolu yang dibake pakai magicom 👍👍. Baru pertama kali ini magicom dipakai selain untuk masak nasi 😁. Sedikit challenging buat saya, karena selain memang belum pernah, magicom saya juga sedikit error tombol cooknya harus 'diganjel' ✌️. Tapi akhirnya nyobain juga untuk ikutan #RecookBoluPandan_Yogya walaupun agak deg-degan 😄. Ternyata pas lihat hasilnya, seneng bangeeet akhirnya bisa, wangi pandannya kemana-mana . Bahannya simpel, tapi hasilnya lembut mirip bolu jadul, spongy, dan rasa manisnya pas.

Source: Marlina Shinta Putri

#PejuangGoldenApron3
#Minggu23
#ResepCemilan
#ResepBolu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. Bahan Bolu:
  2. 3 butirTelur Ayam
  3. 1 sdtSP
  4. 100 gramGula Pasir (7 sdm munjung)
  5. 100 gramTepung Terigu Protein Sedang (6 sdm munjung)
  6. 100 mlMinyak Goreng (10 sdm)
  7. 1/2 sdmPasta Pandan
  8. Bahan Carlo (campur rata):
  9. 1 sdtMargarin
  10. 1 sdtMinyak Goreng
  11. 1 sdtTepung Terigu
  12. Bahan Topping:
  13. Buttercream Homemade
  14. BuahMangga, iris-iris
  15. BuahNaga, iris-iris

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur telur, gula pasir, dan SP. Mixer dengan kecepatan bertahap dari rendah ke tinggi. Mix hingga mengembang dan kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, lalu aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam wadah yang berisi minyak goreng. Campur hingga rata, baru masukkan kembali ke dalam adonan. Aduk rata, tidak perlu overmix agar tidak bantat hasilnya.

  4. 4

    Beri pasta pandan, aduk balik hingga rata. Tuang adonan ke dalam magicom yang telah dioles bahan carlo bagian alasnya (sisi samping bisa dioles juga jika magicom sudah kurang baik kondisinya). Hentakkan dan putar-putar adonan dengan sumpit atau tusuk lidi untuk mengeluarkan gelembung udara.

  5. 5

    Tutup magicom, lalu tekan tombol cook. Masak sebanyak 3-5x cook atau hingga matang. Setelah matang, lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan bolu. *Dari cook ke warm, tunggu 3-5 menit ya baru bisa ditekan lagi tombol cook. Setelah matang, angkat lalu tunggu dingin.

  6. 6

    Setelah dingin, keluarkan bolu dari magicom lalu oles sisi atas dan samping dengan buttercream, potong menjadi 8 bagian, lalu beri irisan buah di atasnya.

  7. 7

    Bolu Pandan Buah Magicom siap dinikmati ♥️♥️.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa