Umumnya dikenal dengan Ontbijtkoek,tapi kalau dikota makassar ini namanya Bolu Rampah. Sebenarnya ini bolu klasik yang juga sebagai jajanan tradisional khas kota makassar.Cooksnap : @cook_15421252#Bakerpad_JajananTraditional#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior

Ontbijtkoek adalah bolu rempah asal belanda yang biasanya untuk sarapan.Banyak juga orang yang menyebut kue ini sebagai kue rempah karena banyak dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, hingga pala.Bumbu rempah itu lebih praktis terdapat di bumbu spekoek.Sumber : YT Lis Achmadi#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Namanya kue onbijtkoek, dari namanya saja kue ini berasal dari negeri yang jauh yaitu dari negeri Belanda. Di Indonesia kue ini pertama dikenal di daerah Makasar Karena pada saat itu di daerah Makassar banyak terdapat rempah-rempah yang digunakan dalam kue ini sehingga orang Makassar menyebutnya dengan sebutan kue rempah.Tekstur bolu ini agak padat, rasanya legit dan lembut, wangi rempahnya terasa, ada rasa gurih dari topping kacang-kacangan..#CakePanggangChiensynKuliner

Akhirnya kesampaian juga bikin bolu jadul peninggalan belanda ini☺️aroma khas rempah yang menggodaBiasanya kue ini padat mengenyangkan tapi di resep khas NCC ini dirubah menjadi lembut dan empuk😍Ada 2 jenis cake ini yaitu sponge cake atau buttercake kali ini milih yang buttercake deh😘 makasih resepnya kaka❤️Source : lokum.id#aksidutarecook#dutarecooktenggarong#eniSQUAD#cookpadcommunity_borneo

Assalamualaikum kali ini mencoba resep kue khas Makassar, rasa kue ini enak dan juga sebagai salah satu jajanan tradisional khas di kota Makassar sana lho. Jadi seharusnya kita lestarikan donk, Wangi kayu manisnya sangatlah khas dan kue klasik ini enak sekali, sangat cocok untuk menemani waktu santai sambil ngopi atau ngeteh bareng keluargaTerimakasih @NayNay2020 sudah kupas habis tentang sejarah kue ini kemarin di kampung cocok baru ini saya sempat buat Krn sesuatu dan lain hal 🤭 terimakasih banyak ya dan Alhamdulillah bisa coba hidangan khas daerah lain lagi kali ini 👏Cobain yuk resepnya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16435141#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#OntbijtkoekBoluRampah#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakDenganRempah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#BALONChallenge#RempahRempah#CoCoKFightingforBALON#Minggu17

Hasil cooksnap dr @NayNay2020Sedikit di modif menyesuaikan selera. Gula sy kurangi 15g Krn g terlalu suka manis, kenari sy ganti almond dan cengkeh, juga ku tambahkan jeruk nipis agar ngembangnya maximal#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau

Bolu warisan Belanda.Bisa menggunakan mentega (tidak harus Wijsman) untuk rasa yang lebih enak.Sedikit dimodifikasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan.

Ini adalah resep bolu pertama yang kupelajari. Mamaku paling sering bikin bolu ini karena jadi favorit papaku. Sekarang ganti suamiku yang doyan. Resepnya masih pakai resep warisan mamaku.

Alhamdulillah,dapat ilmu lagi tentang aneka makanan khas Nusantara Indonesia dari Sulawesi Makassar 😍 seperti salah satu kue ini yang di sebut bolu rampah/onbijtkoek karena berbahan rempah-rempah seperti kayu manis, gula palm, spekoek jadi saat di oven masyaAllah wanginya bikin satu rumah dan sampai tetangga belakang tanya bikin kue apa kok wangi betul🤣😅Terimakasih ilmunya mbak Lana😍Source; @NayNay2020#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis

Bolu rempah / rampah merupakan makanan khas kota Makassar. Kata rempah atau rampah diambil dari proses pembuatan kue bolu dengan menambahkan bubuk rempah didalamnya sehingga mengeluarkan aroma berempah yang wangi.Saat ini banyak varian ditawarkan oleh outlet jajanan khas untuk menambah pengemar dan memenuhi selera konsumen.𝙺𝚎𝚕𝚊𝚜 𝙺𝚘𝚖𝚞𝚗𝚒𝚝𝚊𝚜 𝚋𝚎𝚋𝚎𝚛𝚊𝚙𝚊 𝚠𝚊𝚔𝚝𝚞 𝚕𝚊𝚕𝚞 𝚍𝚊𝚗 𝚜u𝚍𝚊𝚑 𝚙𝚎𝚛𝚗𝚊𝚑 𝚌𝚘𝚋𝚊. 𝙽𝚊𝚖𝚞𝚗 𝚢𝚊𝚗𝚐 𝚔𝚎 𝚜𝚊𝚟𝚎 𝚏𝚘𝚝𝚘 𝚊𝚍𝚊𝚕𝚊𝚑 𝚜𝚊𝚊𝚝 𝚗𝚐𝚞𝚖𝚙𝚞𝚕 𝚋𝚊𝚛𝚎𝚗𝚐 𝚝𝚎𝚖𝚊𝚗2 𝚢𝚐 𝚜𝚊𝚖𝚊2 𝚋𝚎𝚕𝚊𝚓𝚊𝚛𝚊𝚗. 𝙰𝚕𝚑𝚊𝚖𝚍𝚞𝚕𝚒𝚕𝚕𝚊𝚑 𝚋𝚒𝚜𝚊 𝚖𝚎𝚗𝚎𝚛𝚞𝚜𝚔𝚊𝚗 𝚒𝚕𝚖𝚞 𝚍𝚊𝚛𝚒 𝚙𝚊𝚔𝚊𝚛𝚗𝚢𝚊.𝙼𝚋𝚊 @𝚗𝚊𝚢𝚗𝚊𝚢 𝚝𝚎𝚛𝚒𝚖𝚊𝚔𝚊𝚜𝚒𝚑 𝚞𝚗𝚝𝚞𝚔 𝚒𝚕𝚖𝚞𝚗𝚢𝚊 𝚢𝚊𝚊.𝚃𝚎𝚖𝚊𝚗2 𝚜𝚞𝚔𝚊 𝚋𝚊𝚗𝚐𝚎𝚝 𝚊𝚛𝚘𝚖𝚊𝚗𝚢𝚊 𝚔𝚑𝚊𝚜 𝚍𝚊𝚗 𝚑𝚊𝚜𝚒𝚕𝚗𝚢𝚊 𝚕𝚎𝚖𝚋𝚞𝚝, 𝚐𝚊𝚔 𝚋𝚒𝚔𝚒𝚗 𝚜𝚎𝚛𝚎𝚝 𝚍𝚊𝚗 𝚐𝚊𝚔 𝚗𝚐𝚎𝚋𝚘𝚜𝚎𝚗𝚒𝚗.https://cookpad.wasmer.app/id/r/16435141#45#𝙷𝚊𝚜𝚒𝚕𝚁𝚎𝚌𝚘𝚘𝚔#𝙲𝚘𝚘𝚔𝚂𝚗𝚊𝚙#Cemilan#Bolu#Cake#𝚁𝚎𝚖𝚙𝚊𝚑#Bakking#IdeJualan#IsianSnackBox#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Resep rekomendasi @MamahCookpad bisa jadi sajian untuk dinikmati besama saat merayakan hari kemenangan. Rasanya enak dan cocok sekali bagi penyuka kue-kue jadul.Inspirasi resep dari @NayNay2020 ma kasih resepnya ya, bubuk kayu manis-nya saya ganti pakai bumbu spekoek yang kebetulan lagi ada dirumah..#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Tangerang

Sumber : @reeneeJuliaWaktu masih kecil dulu, almh mama ku suka banget buatin kue yg kata mamaku namanya bolu spekuk, kue berasal dari Belanda yg ternyata namanya adalah 'Ontbijtkoek Cake' (susah nyebutnya 😋).Ketemu deh resep ini, rasanya sesuai dg kenangan di masa kecil... Lembut, aroma rempahnya yg mengundang selera...Yok silahkan dicoba ya bund... 🤗#CookpadCommunity_Palembang