Bolu Rempah (Ontbijtkoek)
Ini adalah resep bolu pertama yang kupelajari. Mamaku paling sering bikin bolu ini karena jadi favorit papaku. Sekarang ganti suamiku yang doyan. Resepnya masih pakai resep warisan mamaku.
Bolu Rempah (Ontbijtkoek)
Ini adalah resep bolu pertama yang kupelajari. Mamaku paling sering bikin bolu ini karena jadi favorit papaku. Sekarang ganti suamiku yang doyan. Resepnya masih pakai resep warisan mamaku.
Cara Membuat
- 1
Ayak campuran terigu dan bumbu spekoek, sisihkan
- 2
Dalam 1 wadah, mixer gula aren, gula pasir, telur kurang lebih 45 menit atau sampai adonan mengembang dan mulus
- 3
Mixer diturunkan menjadi kecepatan rendah, masukan susu dan campuran terigu secara bertahap bergantian. Matikan mixer jika adonan sudah tercampur rata. Sisihkan.
- 4
Siapkan loyang tulban 28 cm, olesi margarin dan ditaburi tepung terigu secara merata.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven suhu 180°C.
- 6
Setelah kurang lebih 10-15 menit dalam oven, keluarkan kue dan di cek sekiranya bagian permukaan kue sudah lumayan kokoh, taburkan toping sesuai selera. Jika permukaan belum kokoh taburan toping akan tenggelam dalam adonan.
- 7
Lanjut panggang lagi kurang lebih 60 menit atau hingga matang. Lakukan test tusuk dengan lidi sate, jika sudah tidak menempel berarti kue sudah matang
- 8
Dinginkan sebentar sebelum kue dikeluarkan dari loyang. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Rempah - Ontbijtkoek Bolu Rempah - Ontbijtkoek
Ontbijtkoek adalah bolu rempah asal belanda yang biasanya untuk sarapan.Banyak juga orang yang menyebut kue ini sebagai kue rempah karena banyak dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, hingga pala.Bumbu rempah itu lebih praktis terdapat di bumbu spekoek.Sumber : YT Lis Achmadi#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Ontbijtkoek (Bolu Rempah) Ontbijtkoek (Bolu Rempah)
Suka banget dengan cake yang beraroma rempah 😍. Udah lamaaa pengen bikin inii....bolu jadul Belanda katanya. Cookmark resep nya Teh Indry Hapsari dari minggu minggu lalu. Dan baru bisa terealisasi kemaren malem.Alhamdulillah....bolunya enaak bangeet..... legiiit, empuuuk, lembuuuuttt, manis nya ngga giung 🤤.Tengah malem itu juga bolu nya langsung dipurak ( dieksekusi ) 😂Dan langsung habis setengahnya....yang udah pada bobo pun kebangun pengen icip bolu nya selagi anget 🤩#CABEKU#PakKetipakTepung#BandungSilihAsaan#BandungSilihAsaan_KreasiBolu#CookPadCommunity#CookPadCommunity_Bandung
-
Ontbijtkoek/Bolu Rempah Ontbijtkoek/Bolu Rempah
Kue jadul yang msh tetap disuka, rasa kue ini lembut dengan aroma rempah yang wangi dan rasa gula aren yang khasSource : YT Chalistaa Kitchen#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik
-
Bolu Rempah(ontbijtkoek) #pr2_bolu Bolu Rempah(ontbijtkoek) #pr2_bolu
dulu aku paling gak suka sama bolu ini tapi setelah nemu resepnya mbak Ricke aku jatuh cinta sama ini bolu😄😄enak lembut gak seret kayak yg dijual dipasar"😆langsung resepnya aja ya...makaaih mbak ricke😘
-
Ontbijtkoek || Bolu Rempah Ontbijtkoek || Bolu Rempah
Sudah bikin lama tapi tertimbun di draft 🤭 yang banyak, akhirnya bs dikeluarin juga buat GAS2025, yang jelas ini enak banget dan cocok untuk suguhan ataupun tamu special, untuk hampers jg ok 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#AromaRempah#GAS2025#CINTE_AromaRempahResource : @NayNay2020
-
Bolu Ontbijtkoek / Onbijkoek Bolu Ontbijtkoek / Onbijkoek
Bolu warisan Belanda.Bisa menggunakan mentega (tidak harus Wijsman) untuk rasa yang lebih enak.Sedikit dimodifikasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan.
-
Ontbijtkoek (Bolu Rempah Belanda) Ontbijtkoek (Bolu Rempah Belanda)
Ontbijtkoek ialah kue asal negeri kincir angin, Belanda, artinya kue sarapan.Perpaduan rempahnya yg harum membuat kue ini bikin kangen... 😍😍😍Memang jadul tapi exist sampai hari ini.Video pembuatan kue ini bisa dilihat di YouTube channel kami: Benowo Family Channel - Ontbijtkoek (Bolu Rempah Belanda).#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak
-
Bolu ontbijtkoek Bolu ontbijtkoek
Akhirnya kesampaian juga bikin bolu jadul peninggalan belanda ini☺️aroma khas rempah yang menggodaBiasanya kue ini padat mengenyangkan tapi di resep khas NCC ini dirubah menjadi lembut dan empuk😍Ada 2 jenis cake ini yaitu sponge cake atau buttercake kali ini milih yang buttercake deh😘 makasih resepnya kaka❤️Source : lokum.id#aksidutarecook#dutarecooktenggarong#eniSQUAD#cookpadcommunity_borneo
-
Ontbijtkoek||Bolu Rempah Belanda Ontbijtkoek||Bolu Rempah Belanda
Sering banget bikin bolu pakai gula palm begini tapi biasanya bikin tanpa rempah.Setelah belajar baking sama mbak Lana di Kampung CoCok yang mengulas tentang Bolu Rampah jadi tau kalau ternyata jika ditambah rempah maka si bolu gula merah ini namanya Ontbitjkoek. Seharusnya bolu ini toppingnya pakai kenari sangrai tapi karena nggak ada saya pakai almond.Bolu ini enak banget aroma rempahnya sangat menggoda untuk makan lagi dan lagi😋😋Adaptasi resep mbak @NayNay2020 dengan penyesuaian.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser
-
Ontbijtkoek (Bolu Rampah) Ontbijtkoek (Bolu Rampah)
Hasil cooksnap dr @NayNay2020Sedikit di modif menyesuaikan selera. Gula sy kurangi 15g Krn g terlalu suka manis, kenari sy ganti almond dan cengkeh, juga ku tambahkan jeruk nipis agar ngembangnya maximal#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau
-
Ontbijtkoek (Bolu Rampah) Ontbijtkoek (Bolu Rampah)
Umumnya dikenal dengan Ontbijtkoek,tapi kalau dikota makassar ini namanya Bolu Rampah. Sebenarnya ini bolu klasik yang juga sebagai jajanan tradisional khas kota makassar.Cooksnap : @cook_15421252#Bakerpad_JajananTraditional#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior
-
68. Ontbijtkoek (Bolu Rempah) 68. Ontbijtkoek (Bolu Rempah)
Sudah lama ingin membuat kue jadul ini. Kue ini teksturnya lembut , dengan rasa yang tidak terlalu manis. Wangi rempahnya sungguh menggugah selera.Sumber : YT Chalistaa Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar