Ikan takar khas Pulau garam Madura

Ini bumbunya khas Madura, hitamnya itu saya gak pakai kluwek ya tapi dari bumbu aslinya yang digoreng sampai menghitam alami, bukan hitam karena gosong ya 😂

Buka cookpad dapat surat cinta dari mamah katax bikin makanan serba di kukus, dan kebetulan kmren udah bikin pepes ikan tongkol yg mudah dan praktis bin ga ribet pastix, tinggal ulek bumbu dan kukus bareng ikanx deh 😁#pekanposbar#SerbaDikukus#cookpadcomunity#cookpadSitubondo_Jatim

Para Ibu..ikan takar khas Kec. Besuki, Kab. Situbondo ini banyak diminati banyak orang terutama yg dari luar kota. Awalnya di perumahan tempat saya tinggal para tetangga sering ngumpul bareng, biar lebih akrab gitu.., akhirnya para ibu-ibu disana mempunyai ide setiap hari libur kita makan-makan rame-rame. Hihi..biasa kalo libur biasanya para bapak-bapak kerja bhakti dan para ibu yang masak. Untuk menu disesuaikan dengan selera, nah menu ikan takar ini paling favorit disantap dengan urap-urap dan sambal terasi, bisa dengan sayur asem, sayur bening, lodeh hhmm mantaaap....Yuuuk nyobaiin...

Ini Masakan Khas Dari Daerah Ntt ,Karena Dari kecil hidup di Daerah pesisir jadi Hampir setiap Hari Dimasakin Ikan Kuah Asam Ini Oleh Mmh tercinta. Karena ingat Masa Masa kecil jadi hari ini pingin nikmati Yang Asem segar Ini.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor#Cookpaders

Masakan bawean tanpa ganti nama, mungkin banyak di daerah lain yg beda nama tapi masakan sama.

Sudah lama nih saya tdk sharing lagi masakan....Kali ini sy mau share masakan khas bangka Ikan Asam Pedas...Dulu kalau pengen makan ikan ini, yg masak Mama (alm) saya...enak bangett...Boleh dicoba nih Bunda...Kadang bingung punya stok ikan mau dimasak apa lagi ya..bosan juga kalau di goreng atau di tim.. Masakan ini juga sehat loh karena banyak rempah2nya... selamat mencoba ya...

Adek ipar semalam mancing,dpt ikan Sembilang(bentuk nya kyk lele tp d air asin)..enak ny d masak gangan..gangan adalah makanan khas daerah saya Belitung negri laskar pelangi.. sebenarnya ikan nya bisa d ganti ikan apa aja y bun.. masakan ini rasanya,seger, perpaduan antara rasa pedas dan sedikit asam.. sebenarnya yg khas adalah penggunaan potongan nanas,cm lagi gak punya dan males keluar buat nyari nanas..untung d kulkas masih punya terong asam,jd d pake buat ganti nanas ny..tetap enak,cm tidak sewangi pake nanas..dan semoga bunda2 di daerah lain jg bisa mencoba masakan ini..

#PekanInspirasi #Pekan_Palangkaraya ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu terinspirasi dari google resep masakan Nusantara original. Inginenerbitkan resep ikan bakar khas Palangkaraya. Yang konon katanya sepanjang kota Palangkaraya bnyak RM atau Resto yg menyajikannya. Nah berhubung saya jauh dari sana, tak bisa jajanan kesana. Saya membuat nya dirumah saja. Tentu nya temen2 juga bisa. Resepnya Simple bumbunya tak bgtu bnyak. Rasanya yg seger

Source: Yulia Helsi. Pertama kali eksekusi resep ini, penasaran banget setelah lihat acara kuliner di TV. Ceki2 cookpad, nyangkutlah di resep mba Yulia yg sdh direcook seratusan orang 👍Ternyata memang endeus ghaiiiss.. Sekilas mirip rendang khas minang, tapi ini ngga pake santan. Biasanya sih pakai bebek, bumbu ungkep digongseng dgn api kecil sampai menghitam. Cobain yuk.. masakan khas madura ini, kuliner nusantara memang top deh! 👌

Ke inget masakan nenek di jawa timur.dulu kalo maen ke rumah nenek,slalu di bikinin serundeng daging.karna di rumah ada ikan,bgug mau di masak apa,,

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumTema minggu ini Masakan Khas NusantaraIkut merayakan hari Kartini dengan sajian Masakan Khas Nusantara,kebetulan ada ikan di freezer jadi bikin yang segar dan mudah masakan khas MakassarSumber: Resep Masakan Malunra( YouTube)#KhasNusantara#GAS2025#PosBar#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Ini adalah salah satu masakan khas daerah laskar pelangi.belum kebelitung bila belum mencicipi masakan ini.bagi orang belitung yang merantau diluar daerah, masakan ini sangat krusial, hingga bila pulang kebelitung, bisa dipastikan mereka akan mencari masakan ini.gangan sendiri adalah sejenis sup ikan dengan kuah berwarna kuning, dengan rasa yang segar karena penambahan nanas sebagai pelengkap.pelengkapnya sendiri bervariasi, tergantung jenis ikan dan selera.bisa menggunakan timun, daun kedondong atau terung asam.tapi pada umumnya menggunakan nanas.gangan bisa dibuat dari berbagai jenis ikan, baik laut maupun tawar.untuk ikan laut,yang populer untuk digunakan adalah ketarap, tenggiri, bulat.bagian favorit kebanyakan orang adalah kepala ikannya.padanan gangan biasanya lalapan atau tumis genjer/kangkung dan sambal blacan/terasi.