برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کردم و کنار گذاشتم. کف قالب را با روغن جداکننده (مخلوط آرد و روغن جامد) چرب کردم. کشمش را شستم و با دستمال آشپزخانه کاملا خشکشون کردم و دو قاشق آرد روی آنها ریختم و همشون زدم که کشمش به همه جای آرد آغشته شود. فر را هم روشن کردم تا گرم بشود.
- 2
تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند هم زن به مدت 5 تا 7 دقیقه زدم تا کشدار و کرم رنگ شود. بعد روغن و شیر را اضافه کردم و هم زدم. بعد آرد را در دو مرحله به مایه اضافه کردم و با لیسک هم زدم و در آخر یک دور با همزن زدم که هیچ گلوله آردی نباشد. در آخر کشمش را ریخته و هم زدم. بعد مایه را درون قالب چرب شده ریختم و در فر گرم شده با درجه 170 درجه به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار دادم.(بستگی به دمای فر دارد)بعد از پخت کامل کیک زمان دادم که کیک کامل خنک شود و بعد از قالب درآوردم و روی آن را با گاناش تزئین کردم.
- 3
نووووووش جاااان 👌👌👌
دستورهای مشابه
-
-
کیک با طعم کرم کارامل 😋
#کیک#کوک_اسنپ به پاس قدردانی از دوست عزیز و هنرمندم🌹 @Hamideh_cook
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی موزی 😋
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کیک#موزبا تشکر از دوست خوبم@cook_15246329🌺خواهی که ببینی رخ پیغمبر را🌺🌺بنگر رخ زیبای علی اکبر را🌺🌺در منطق و خُلق و خوی او می بیني🌺🌺با دیده ي جان مُحَمّدی دیگر را🌺🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹ولادت حضرت علی اکبر «ع» و روزجوان مبارکباد🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱🌹 -
کیک کدو سبز و گردو 😋
#کیک_کدو_سبز_گردو#کوک_اسنپ#کارشناس_مزه_هاچالش بزرگ کوک اسنپبا تشکر از دوست خوبم مینای عزیز 🌹🌹🌹🌹🌹 -
کیک شکلاتی با طعم پرتقال 😋
#کیک_شکلاتی_پرتقالی#کیک#کوک_اسنپبا تشکر از دوست نازنین و هنرمندم مژگان عزیز🌹🌹🌹@Mozhgan_cook -
کیک شیر داغ 😋
#سرآشپز_طلایی#کیک#شیر🌸حسین سلطان عشق💓عباس ساقی عشق🌸زینب شاهد عشق💓 سجاد راوی عشق🌸کاروان عشق درراه است💓و خود عشق🌸نیمه شعبان خواهد آمد 💐 اعیاد شعبانیه مبارک💐 -
-
-
کاپ کیک گردویی کشمشی
#کاپ_کیک#کاپ_کیک_گردویی_کشمشی#مقدماتی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست گلم@gorgani_1371
-
کیک قهوه 😋
#سرآشپز_طلایی#کیک#کوک_اسنپ#آشپزی_باهمممنون از دوست خوبمChef_Mahdieh_12 @ که منو دعوت کردن .. منم سه دوست عزیز و خوبم رو دعوت میکنم به این چالش و این کیک خوشمزه رو درست کنن و لذت ببرن 🌺@mousavi_haghighi_13@turk_kizi_cooking@maedeh138278 -
کیک قهوه نسکافه ای 😋
#کیک_قهوه_نسکافه#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم سمیه جان 🌹🌹🌹🌹@Somi_cookpadi -
-
-
-
کیک تر برشی یلدا😋
#سرآشپز_طلایی#استوری_اینستا#کیک#قصه_یلدا#یلدا#کیک_تر🌹❄️به اولین روز دی ماه⛄️و زمستان خوش آمديد💗 اميدوارم كه❄️ اولین روز زمستان⛄️ براتون💗سرشار از آرامش❄️و ماه زمستون⛄️براتون💗پراز موفقيت در كار❄️و بارش رحمت الهى🌧⛄️هميشه💗در زندگيتون جارى باشه#فصل_زمستــان_مبــارک❄️☃️ -
شیرینی کشمشی
(با مراحل تصویری)#سرآشپز_طلایی#شیرینی_کشمشی #دسر #میان_وعده #chef_N#کوکی_کشمشیبهترین رسپی برای این نوع شیرینی،از خوشمزگیش نگم براتون😄یکی از شیرینی های پرطرفدار تمامینقاط ایران،به خصوص گلستان که خیلی راحته و هر کسی میتونه پختش کنه اما نکته مهمش اینه که اگر مواد با ترازو اندازه گیری بشه یک کیفیت بهتری تحویل میگیرید اما پیمانه هم مشکلی نداره
-
کیک اسفنجی وانیلی
#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجینکات این پست برای همه کیک ها صادق نیست و صرفا برای انواع کیک های اسفنجی نوشته شده. کیک های اسفنجی یا فومی Foam Cakes کیک هایی هستند که بافتِ لطیف، ابری و فنری اونها و پفشون از طریق هوادهی در سفیده تخم مرغ و فولد کردن سفیده زده شده در مواد ایجاد می شه. ساختار این گروه از کیک ها بر پایه تخم مرغه و حجم آرد و چربی موجود در اون ها کمتر از باقی انواع کیک هاست. کیک های اسفنجی Sponge، شیفون Chiffon، آنجل فود کیک Angel Food cake و ژنوآز Genoise جزو این دسته و مناسب تزئین های حرفه ای و کیک های چند طبقه هستند
-
-
-
کیک مارمالاد انجیر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@madar🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کیک_مارمالاد_انجیر#مارمالاد_انجیر#انجیر#تغذیه_مدرسهپنج شنبه ششم مهر ماه هزار و چهار صد و دو
-
کیک نسکافه ای
دستور این کیک رو پنج سال پیش از یه جایی گرفتم. موادش همین بود اما رسپی خیلی متفاوت بود. با تمرین و تکرار و یه سری تغییر تونستم به بافت و طعم مورد علاقه خودم و همسرم برسم. امیدوارم خوشتون بیاد 🥰آماده سازی و پختش مجموعا حدود سه ساعت زمان میبره (بدون احتساب خامه کشی)
-
کاپ کیک کرمدار
بعضی وقتا لازمه دلت بشکنه، بهت بربخورهوناراحت بشی،بعضی وقتا از دست دادن بهترین تجربس،هیچکس تو شادی موفق نشده،این غم و سختیه که آدمو هدایت میکنه به سمت هدفهاش، پس از رفتنها، سختی ها،نشدن ها نرسیدن ها نترس!#کاپ_کیک_کرمدار#کوک_اسنپ#طعم_تابستان#ایام_محرمباتشکر از بانوی هنرمند مژگان جان @Mozhgan_cook
-
شیرینی کاکائویی ترک دار
این شیرینی های خوشمزه رو (قسمت کاکائویی😝)با دستور گلایل عزیز درست کردم نشد تکی عکس بگیرم عجله ای شد داشتم‌میرفتم‌مهمونی برای دوست عزیزم بردمشون🤗 خیلی خوشمزه شد😋😋فکر کرد خریدمشون😃اون یکی هم شیرینی زعفرونی هست که دستورشو پست بعدی میذارم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#شیرینی#شیرینی_کاکائویی
-
کاپ کیک شکلات و گردو 😋
#سرآشپز_طلایی#تروتازه#کاپ_کیک#گردو🌹🌹🌸ربیـع الاول مـاه🎊ولادت خورشید بی غروب،🌸عشق بی پایان،🎊جلـوه🌸صفات حسنای الهی،🎊سرچشمه🌸رحمت و عطوفت،🎊 مظهر عشقو فداکاری مبارک باد💐 -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13987860
نظرات (22)