Tumis genjer oncom

vera lay
vera lay @Vera15
Jakarta

Susah cari oncom di Jakarta yang enak. Pas pulkam bawa deh oncom buat stok. Jadilah ini😊

Tumis genjer oncom

Susah cari oncom di Jakarta yang enak. Pas pulkam bawa deh oncom buat stok. Jadilah ini😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanoncom, potong dadu atau hancurkan
  2. 3 ikatikat(selera) genjer, siangi, potong2
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 buahcabai
  7. 10 buahrawit
  8. 1 sdtgaram
  9. 5 cmkencur
  10. Bumbu lainnya:
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdmgula pasir
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak.Masukkan bumbu halus tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan oncom. Tambahkan air. Jika ingin agak kering air jangan terlalu banyak jika ingin agak berkuah boleh.

  3. 3

    Sesudah oncom empuk tambahkan lagi garam dan gula pasir.Koreksi rasanya ya..Lalu masukkan genjernya.Tumis hingga matang. Hidangkan pakai nasi panas. ***Note untuk rawit selera saja ya moms..bisa ditambah atau dikurangi. Genjer bisa diganti dengan leunca atau kangkung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vera lay
vera lay @Vera15
pada
Jakarta
Saya seorang ibu rumah tangga. Saya hobi masak dan membuat kue, dessert,minuman juga.Kadang2 saya menerima pesanan dan jualan di online serta buat pesanan di sekolahan.Semoga resep makanan yang saya share ini bisa berguna buat yang lain. Saya usahakan semudah mungkin bagi pemula. Terima kasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa