Ayam Kecap Bawang Bombay

Tini Datu
Tini Datu @cook_tinidatu83
Bekasi

Makanan kesukaan anak aq itu ayam, mau diapain aja ayamnya gak masalah yg penting ayam. Dan kali ini aq pengen buat ayam kecap yg simpel aja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 org
  1. Bahan ungkep ayam :
  2. 1 batangserei di geprek
  3. 2 siungbawang putih di cincang kasar
  4. 1 ruasjahe di geprek
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtmerica
  8. secukupnyaAir
  9. Bahan utama :
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 1 ruasjahe di geprek
  12. 5 siungbawang putih di cincang kasar
  13. 1 sdtsaus tiram
  14. 2 sdtminyak wijen
  15. 2 sdtsaos tomat
  16. 3 sdtkecap manis
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdtmerica
  19. 1/2 sdtkaldu jamur
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 :

  2. 2

    Ungkep ayam : siapkan wajan, dan tumis bawang putih, serei, dan jahe sampe wangi. Lalu masukkan ayam. Aduk sampe setengah matang lalu masukkan garam, merica, dan kaldu jamur. Masukkan air secukupnya dan masak sampe mendidih. Tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan lg untuk menggoreng ayam yg hbs diungkep td. Goreng jgn sampe kering ya lalu tiriskan.

  4. 4

    Siapkan wadah untuk menumis bawang bombay (ambil setengah dr bawang bombay ya) + bawang putih sampe wangi lalu masukkan jahe.

  5. 5

    Setelah itu masukkan saos tomat, saus tiram, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk sampe tercampur rata. Lalu masukkan garam, merica, dan kaldu jamur.

  6. 6
  7. 7

    Setelah bumbu tercampur rata, lalu masukkan ayam goreng, aduk rata sampe bumbu mulai mengental. Masukkan air secukupnya dan aduk rata lg. Sisa dr bawang bombay td masukkan lg setengahnya, aduk rata dan siap di sajikan.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Datu
Tini Datu @cook_tinidatu83
pada
Bekasi
" Jgn terburu2 berkata tdk mungkin kalau blm pernah mencoba " karna, memasak itu butuh proses gak instan...ok🥰
Lebih banyak

Resep Serupa