Bolu Chiffon Coklat

Irma Rahim
Irma Rahim @irmarahim
jakarta

Di kulkas ada putih telur sisa, yg kuningnya di buat saus spaghetti alla carbonara kemarin. Nah putih telurnya aku buat untuk bolu siffon

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Jakarta
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirkuning telur
  3. 75 MLsusu uht
  4. 60 MLminyak goreng
  5. 100 grtepung terigu serbaguna
  6. 30 grcoklat bubuk
  7. Bahan B
  8. 7 Butirputih telur (4 dr telur utuh, 3 dr sisa spaghetti alla carbonara kemarin)
  9. 1 SDTair jeruk nipis
  10. 1/2 SDTgaram
  11. 120gula pasir (kl suka manis bisa tambah)
  12. Topping
  13. Secukupnyagula halus (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A. aduk sampai merata semuanya, sisihkan

  2. 2

    Di wadah terpisah kocok putih telur, jeruk nipis dan garam, mixer sampe pucat dan kaku, sambil di tambahkan gula pasir secara bertahap. Lalu masukan sedikit adonan putih telur ke wadah Adonan coklat aduk2. Lalu tuang semua adonan Coklat ke wadah Putih telur, aduk2, nah di sini jangan overmix ya, pakai teknik folding

  3. 3

    Lalu masukan ke loyang yg tidak di oles apapun. Oven 160 derajat, selama 40 - 45 menit (tergantung oven masing2). Setelah matang balik loyang dinginkan di cooling rak, tunggu sampai dingin. Beri topping gula halus (opsional)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Irma Rahim
Irma Rahim @irmarahim
pada
jakarta
Assalamualaikum, Aku punya account TikTok dan Instagram nih, yang content nya video masak 😊Tiktok @whiteplatesInstagram @whiteplatessTerima kasih 😊
Lebih banyak

Resep Serupa