Bolu Tanpa Telur Simpel

Ayu Kembar
Ayu Kembar @cook_4435195
Singaraja

Lagi pingin makan bolu tanpa telur. Ternyata enak dan lembut banget. Caranya gampang, tanpa mixer pula,....dan pastinya sehat. Recommended pokoknya bagi yang alergi telur atau lagi kehabisan stok telur di rumah.
Silahkan dicoba....:-)

Bolu Tanpa Telur Simpel

Lagi pingin makan bolu tanpa telur. Ternyata enak dan lembut banget. Caranya gampang, tanpa mixer pula,....dan pastinya sehat. Recommended pokoknya bagi yang alergi telur atau lagi kehabisan stok telur di rumah.
Silahkan dicoba....:-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
  1. 175 grtepung terigu
  2. 40 grcoklat bubuk
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. secukupnyagaram
  6. 100 mlminyak
  7. 140 grgula pasir
  8. 240 mlair panas
  9. 50 grcoklat batangan
  10. 50 grmentega
  11. 1 sdtSP
  12. 1 sdmsantan kental (bisa diganti krim kental)
  13. 1 sdmrhum (bila suka)
  14. 2 sdtcuka makan atau air jeruk nipis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Campur coklat masak, mentega dan SP dalam mangkuk. Lelehkan dengan cara ditim. Aduk rata. (Saya memasukkan mangkuk itu ke dalam magic jar). Sisihkan dan dinginkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue menjadi satu. Sisihkan.

  3. 3

    Larutkan gula pasir dalam air panas. Aduk rata. Dinginkan.

  4. 4

    Tuangkan larutan gula ke dalam campuran tepung. Aduk rata dengan sendok atau spatula. Saya menggunakan whisk. Masukkan coklat leleh, minyak goreng dan rhum. Aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan cuka makan. Aduk cepat.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega tipis tipis.

  7. 7

    Panggang dalam oven sekitar 25 menit. Lakukan tes tusuk.

  8. 8

    Bolu ini lembut sekali...walaupun tanpa telur. Cuma bagian dasar bolu agak crunchy. Tapi dalamnya...soft...enak..Recommended!

  9. 9

    Lembuuut....enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Kembar
Ayu Kembar @cook_4435195
pada
Singaraja
Saya suka memasak, suka berkreasi, dan travelling.
Lebih banyak

Komentar (5)

Mam Her'lyn Montiek
Mam Her'lyn Montiek @cook_18706504
Itu teksturnya ngembang apa nggak ya hasilnya

Resep Serupa