Hintalu Karuang

Hintalu Karuang adalah makanan khas Banjarmasin, Kalimantan. Dalam bahasa Banjar Hintalu berarti telur, Karuang berarti kelelawar. Masyarakat Banjar memberi nama ini krn bentuknya yg bulat kecil spt Telur Kelelawar.
Recook dr kak @Rahayu Sartika Br.Sembiring. Berbahan dasar tepung ketan dan kuah santan gula merah. Biar lebih cantik dibentuk spt bunga. Bedanya dg kolak biasa itu kuah ny yg dicampur dg kocokan telur. Tapi tidak buat amis dan tetap enak.
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Sumbar
#GenkPejuangDapur
Hintalu Karuang
Hintalu Karuang adalah makanan khas Banjarmasin, Kalimantan. Dalam bahasa Banjar Hintalu berarti telur, Karuang berarti kelelawar. Masyarakat Banjar memberi nama ini krn bentuknya yg bulat kecil spt Telur Kelelawar.
Recook dr kak @Rahayu Sartika Br.Sembiring. Berbahan dasar tepung ketan dan kuah santan gula merah. Biar lebih cantik dibentuk spt bunga. Bedanya dg kolak biasa itu kuah ny yg dicampur dg kocokan telur. Tapi tidak buat amis dan tetap enak.
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Sumbar
#GenkPejuangDapur
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bola bola ny terlebih dahulu Campurkan tepung ketan,tepung beras,garam dan gula pasir. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk bola kecil dan tidak lengket lagi ditangan.
- 2
Bagi adonan jadi 2 bagian. Bagian putih lebih sedikit. Bagian yg banyak diberi pewarna pandan. Bentuk bola bola adonan hijau 5 biji rapat bulat. Lalu bagian tengah nya beri bola adonan putih. Sebaiknya tidak usah terlalu besar krn nanti setelah dimasak jadi lebih besar. Lakukan sampai adonan habis.
- 3
Siapkan bahan kuah. Campurkan santan,air,gula pasir,gula merah,dan daun pandan. Aduk sampai mendidih jangan sampai pecah santan. Jika sudah mendidih kecilkan api, lalu masukkan ketannya. Aduk sampai mengapung. Lalu tambahkan kocokan telur. Aduk cepat agar serabutnya kecil. Kemudian tambahkan larutan tepung beras jika kuah sudah nampak menyerap ke bola ketan.
- 4
Hintalu Karuang siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Sabtu ini nyobain cemilan khas kalimantan. Mirip kya kolak hanya beda di isiannya.Cocok juga buat Takjil pas Bulan Ramadhan 😍Hintalu Karuang adalah makanan yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Selain di Kalsel, panganan satu ini juga bisa didapati di Kalimantan Tengah. Hintalu dalam bahasa Banjar berarti telur dan karuang berarti kelelawar. ... Bahan utama untuk membuat “telur kelelawar”nya adalah tepung ketan.#Cookpad_id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_Dikuahin#PejuangGoldenApron3 My'L Kitchen ( Libi ) -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Bismillah...,.. Assalamu'alaikum.Bubur hintalu karuang merupakan salah satu kudapan manis khas Kalimantan Selatan. Dalam Bahasa Indonesia, hintalu berarti telur. Sedangkan karuang adalah sejenis burung yang hidup di hutan-hutan Kalimantan. Penamaan bubur ini karena merujuk pada bentuk bubur yang bulat-bulat seperti telur. Penasaran dengan rasa bubur hintalu karuang? Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah😉Source : @opibun#GoDaParty_BuatAdminsay#Adminsay_Opi#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022 Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Source : mb OpiBunHintalu Karuang, ini adalah salah satu penganan khas Banjar, Kalimantan Selatan. Hintalu artinya telur, Karuang berarti kelelawar, mungkin bentuknya seperti telur kelelawar ya moms, aku juga belum pernah lihat, hahaha yang pasti ini enak, mirip seperti biji salak hanya tidak menggunakan ubi jalar tetapi tepung ketan.#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop#onerecipeonetree Pratiwi Pramuharsih -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Rabu, 31 Agustus 2022Goda paders special kemerdekaan RI ke 77 dengan tema mysteri box kuliner indonesia. Kali ini pilih mysteri box A dan isinya kuliner kalimantan. Bikin yang manis-manis dari banjar, yaitu hintalu karuang pakai resep teh @opibun hintalu karuang mirip biji salak, tapi bola-bola nya bukan dari ubi, melainkan dari tepung beras ketan. Bikinnya lebih praktis karena ga usah rebus ubi dulu 😂#GoDaBonus_Indonesia77#GoDaPaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron Anisa Ajeng -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Jujur baru denger nama "hintalu Karuang" konon katanya ini adalah kudapan khas kalimantan. Sekilas memang seperti bubur candil atau biji Salak tapi ternyata berbeda. Setelab browsing sebentar sebelum nulis caption aku baru tau,Hintalu : artinya telur dalam bahasa Banjar. Sedangkan Karuang adalah burung (Entahlah Saya jugaa Belum pernah melihat burung Karuang seperti apa🤭) silahkan googling masing2 yak 😁Nah jadi hintalu Karuang adalah telur burung Karuang. Mungkin memang karena mirip sama telur burung 😂 tapi emang rasanya enak dan khas.. Paling suka Kuah nya yang manis2 apalagi aku pake nya gula aren. Wahh sedepppp deh. Berkat cookpad banyak dapat ilmu memasak 😍 terimakasih cookpadSource : silva mahlexi#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_(Kotamu) Bunda Nafisha -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Ingat resep satu ini dari mama, diajarin pas waktu kecil. Dulu sering bantuin mama bikin bulet-buletan itu. Sampai sekarang masih dilestarikan resepnya, selain bikinnya mudah juga enak buat dijadiin makanan pembuka atau buat camilan jg boleh. resep ini namanya "hintalu karuang", semoga hidup berwarna-warni kayak bulet"an itu ya sahabat cookpad.. Rahma Kh -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
BismillahAssalamualaikumHari minggu yang redup, membuat mager. Tapi bunda-bunda tidak boleh mager, pagi-pagi bergegas kedapur menyiapkan sarapan untuk seluruh anggota keluarga. Kemudian cemilan, makan siang, cemilan sore dan makan malam, hehehe semua itu bisa dibereskan dipagi hari, jadi ada me time.Untuk cemilan pagi tadi sudah membuat molen pisang oleh anak sulung, untuk cemilan sore giliran bunda yang membuatnya.Sekalian menjawab tantangan cilmin yaaa. Yaitu kita harus bisa menjawab pertanyaan #ApakahAku? Kuliner khas Kalimantan, berkuah manis, bahan utamanya tepung ketan dan gula merah, berbentuk bulat-bulat. Jawabnya adalah HINTALU KARUANG.Kali ini saya recook resep dari Bu Hj Tintin Purnamasari dengan beberapa penyesuaian selera. Terima kasih resep nya inggih Bu...Cara membuatnya gampang, rasanya mantul, manis, legit, gurih dan pasti laris manis.Silahkan bund di coba...#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#HjTintinSquad#CookpadCommunityBalikpapan#CookpasCommunityBorneo Griya Syar'i -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Minggu ini tema tantangan dari Cilmin Borneo adalah main tebak-tebakan tentang #ApakahAku dan jawabanku adalah "Hintalu Karuang" 😄"Hintalu Karuang" ini adalah salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan, bahan dasar menggunakan tepung ketan dengan kuah yang manis dari gula merah. Kuliner ini paling banyak dijumpai saat bulan ramadhan karena ini adalah salah satu menu takjil khas Orang Banjar 😊Kali ini resep saya recook dari resep Cilmin AlaNengPuput yang super praktis dan simpel dalam pembuatannya, makasih resepnya ya mba 🤗Yuuukk.. teman-teman #RestuSQUAD kita ramaikan tantangan dari Cilmin 😉#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaraya#GA_TheNextLevel#DiRumahAja#KamuInspirasi#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_5 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Kali ini mau coba recook resep Hintalu Karuang untuk tantangan Cookpad Borneo Minggu ini #ApakahAku dari mba @Silva Malexhi . Pertama kali saya liat fotonya sekilas mirip candil atau biji salak disebutnya kalau di Jawa. Hintalu Karuang ini merupakan salah satu kudapan khas Kalimantan Tengah, dengan ciri khas kuahnya menggunakan daging durian. Namun kali ini karna saya ga punya stok daging durian dan kebetulan punya sisa stok ubi manis, jadilah kuahnya saya gunakan ubi manis.#AksiDutaRecook#DutaRecookBorneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #malexhiSQUAD Esti Purnamasari -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Minggu ini ada pertanyaan #ApakahAku dari Cilmin #cookpadcommunity_id_borneo. Katanya aku ini berbahan dasar tepung beras ketan dan gula merah. Bentuknya bulat bulat, juga berkuah sangat manis daaan yang paling penting berasal dari Kalimantan.Kesan awal sepertinya mirip candil, juga putri mandi tapi tanpa isian. Ternyata hasil pandangan mata di Coopad dan sekitarnya menunjukkan bahwa Si Aku adalah Hintalu Karuang yang berasal dari Banjar. Ok, masih ada stok tepung ketan dan bahan bahan lain, #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak siap menjalankan misi, berbekal resep alanengpuput, eksekusi yuk 😘 Kiki Fhatria -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Assalamualaikum..Bismillah..Dalam rangka meramaikan #RecookPapadaan_5 😊😁Saya belajar buat hintalu karuang, sekilas saya pikir sama dengan candil atau jenang grendul ternyata beda..memang pada dasarnya sama dgn hintalu karuang, tp cara membuat dan penyajian berbeda..Alhamdulillah banyak banget ilmu yg saya dapat dr #CookpadCommunity_Kalsel , Terimakasih..🙏🤗🥰Hintalu Karuang ini Alhamdulillah cepet ludesnya..😂😂Makasih yaa mb Puput resepnya..🙏🤗🥰Source : alanengpuputUntuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8482388-hintalu-karuang-khas-banjar?invite_token=8ZcQonW8X7mvu6cKpkRJoFeJ&shared_at=1605966773#JelajahResep#JelajahResepSahabat#AksiDutaRecook#DutaRecookBatulicin#RecookPapadaan_5#RecookResep_Cilmin#UltahCookpad_9 Daniar -
Hintalu Karuang Hintalu Karuang
Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Ceritanya ini kemarin2 bingung mau bikin apa buat buka puasa. Awalnya ibu saya mau bikin susu cincau. Tapi pas belanja di tukang sayur ternyata cincaunya udah habis. Akhirnya saya buatin hintalu karuang aja, kebetulan masih ada stok santan di kulkas. Oya, ini resepnya saya bikin 2x lipat dari resep asli (punya mbak Lingga), soalnya dikasih ke mbah dan bulik sekeluarga. Kalau chingu-deul mau bikin porsi dikit, bisa setengahnya aja, ya.Hintalu karuang ini semacam candil khas Kalimantan. Rasa kuah santannya mirip kolak tapi isinya bulatan2 tepung ketan. Jadi pas dimakan ada sensasi kenyal-kenyal di mulut gitu 😂 Cocok buat buka puasa ^o^Source: Frielingga Sit (cookpad)#cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #DiDapurAja Lestari Ika Prastiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)