Bolu pisang coklat lembut dan gak seret

Eni Maspuroh
Eni Maspuroh @cook_20440294
Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara

Manfaatkan pisang yg sdh terlalu matang dirumah.
Lumayan bisa jadi cemilan temen minum kopi atau teh.

Bolu pisang coklat lembut dan gak seret

7 orang berencana membuat resep ini

Manfaatkan pisang yg sdh terlalu matang dirumah.
Lumayan bisa jadi cemilan temen minum kopi atau teh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grampisang ambon (bisa ganti pisang apa saja y)
  2. 4 butirtelur
  3. 120 gramgula pasir ( saya mix 60 gr gula pasir, 60 gr gula aren
  4. 175 grtepung terigu pro rendah
  5. 150 grmargarin. Cairkan
  6. 25 gramcoklat bubuk
  7. 1 sdtsp
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtvanilli bubuk
  10. Topping pisang + choco chips (sy pake dcc potong kecil2)
  11. Bahan olesan 1 sdm madu dan 1 sdm margarin. Aduk rata

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, vanilli, pisang yg sudah dilumatkan dengan garpu sebelumny sampai kental berjejak.

  2. 2

    Tambahkan tepung, coklat bubuk, baking powder, sambil diayak.

  3. 3

    Terakhir masukkan margarin cair dan aduk balik dg spatulla sampai tidak ada endapan margarin dibawah y..

  4. 4

    Tuang kedalam loyang yg sdh diolesi margarin dan ditaburi tepung. Hentak2an agar tidak ada adonan yg menggelembung.

  5. 5

    Panaskan oven 15 menit sampai 20 menit sebelumnya. Saya pakai panci serbaguna (api sedang cenderung kecil).

  6. 6

    Masukkan loyang kedalam oven selama 25 menit, kemudian keluarkan dr oven...tata topping diatas adonan. Krn pada saat ini adonan sdh kokoh sehingga topping tidak akan tenggelam.

  7. 7

    Kembali oven sampai matang.tes dg tusuk adonan dg lidi...jika sdh tidak ada adonan yg menempel...artinya kue sdh matang.

  8. 8

    Angkat dan biarkan hangat, baru keluarkan dari loyang. Olesi permukaan kue dengan campuran 1sdm madu dan 1 sdm margarin agar penampilan kue lebih menarik.

  9. 9

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Maspuroh
Eni Maspuroh @cook_20440294
pada
Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara
saya hanyalah ibu rumah tangga dengan 3 anak. saya mencoba utk memberikan menu masakan dan cemilan utk keluarga dengan memasak sendiri drpd beli diluar, disamping lebih sehat...pastinya lebih hemat pula. bergabung di cookpad sangat membantu dlm hal ini. terimakasih cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa