#好料日記 昨晚天氣冷爆了，剛好逛市場看到肉骨茶年菜包回家煮火鍋。把肉骨茶年菜包當湯底，加入大量應景包心大白菜，暖呼呼，吃真舒服！

                                                      Boa's 肉骨茶雞湯                                        上手難度指數：★★✩✩✩✩✩✩✩✩✖NO.031✖藥材熬製的湯我們稱為『茶』，所以肉骨茶其實就是肉骨加上中藥材熬成的湯品。它是屬於一種溫補類的湯品，可用來驅寒、消除疲勞哦。訣竅提示✽由於我是到市場買新鮮現宰的雞肉，所以就不需要過水這個步驟，但是如果妳是到超市買的雞肉或排骨，記得一定要過水再熬煮哦！食後感想✽很簡單的一道溫補，第一次就大成功~~嘿嘿嘿嘿

原本不愛豬骨肉骨茶的我，現在為這道肉骨茶雞湯深深著迷

#2025我的廚房挑戰2025 我要想出很多簡單年菜肉骨茶能祛寒也有抗氧化、促進血液循環、調節免疫功能與抗發炎，有益提升新陳代謝，預防感冒、流感、腸病毒.........搭配白蘿蔔跟蒜頭熬煮清甜好喝。

涼涼的天就想來一碗熱雞湯，雞肉加上玉米與肉骨茶一起燉煮，湯甜清澈不油膩，帶著濃郁肉骨茶的白胡椒味與蒜香，微微的辣度~喝起來很順口舒服，暖心又暖胃。#金廚23本週（12/25 - 12/31）食材：馬鈴薯、土魠魚、香菜、鮪魚、菠菜歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

大少爺在屏東新兵訓練，對營區又油又鹹的伙食，有一點兒不習慣，趁休假回來，燉煮一鍋肉骨茶，給他過過喝湯的癮！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/304146255https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/122964

#入秋煮涼涼的天就想來一碗熱雞湯，加上一些時蔬與肉骨茶一起燉煮，湯很甜清澈不油膩，帶著濃濃肉骨茶的白胡椒味與香氣，微微的辣喝起來很順口舒服，暖胃又暖心。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

上週的某一天瑪莉收到了這個寶貴的《竹寶珍雞》馬上為家人煮了一鍋道地的《肉骨茶雞湯》在這漸漸陰寒的十一月天也算是小小滋補了一下我們的胃 訣竅提示詳細分享請見：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30521311

天氣熱不想煮太菜，炒一鍋麵也是可以的！用沙茶醬麵炒沒食慾的也食慾大開～香＆不喜歡雞肉的可以換成梅花肉絲

好吃又下飯的沙茶雞肉，簡單快速就可以上桌。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

有一次在喝梅子綠茶的時候，突發奇想的將這個組合應用在這道料理上~#紅白料理