Bolu Pandan Keju Kukus

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Dua Pekan lalu ikut IG live nya mba Marlina membuat Bolu Pandan Magic Com, dan hari ini adalah hari terakhir Recook, menyempatkan ikutan meramaikan Recook, saya membuat Bolu Pandan tapi di kukus ya mba karena Magic Com nya selalu terisi nasi🤭 saya pakai resep asli mba Marlina hanya modifikasi di topping dan metode membuat nya saja saya kukus dan adonan di mixer, dan amazing bangett..bolunya bener2 lembut, empuk dan ga serett..sukakkk😍😍🤗🤗😘 haturnuhun mba Marlina resepnya simple tapi yummy 🙏🙏👍👍

#RecookBoluPandan_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenApron3
#bolupandan

Bolu Pandan Keju Kukus

Dua Pekan lalu ikut IG live nya mba Marlina membuat Bolu Pandan Magic Com, dan hari ini adalah hari terakhir Recook, menyempatkan ikutan meramaikan Recook, saya membuat Bolu Pandan tapi di kukus ya mba karena Magic Com nya selalu terisi nasi🤭 saya pakai resep asli mba Marlina hanya modifikasi di topping dan metode membuat nya saja saya kukus dan adonan di mixer, dan amazing bangett..bolunya bener2 lembut, empuk dan ga serett..sukakkk😍😍🤗🤗😘 haturnuhun mba Marlina resepnya simple tapi yummy 🙏🙏👍👍

#RecookBoluPandan_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenApron3
#bolupandan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang
  1. 150 grtepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
  2. 100 grgula pasir
  3. 3 butirtelur ayam ukuran besar
  4. 1/2 sdtSP
  5. 100 mlminyak
  6. Pasta Pandan secukupnya (me: 4 tetes)
  7. 🍄Topping (sesuai selera)
  8. Keju cheddar
  9. Butter Cream Homemade
  10. Strawberry

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan bahan Bolu Pandan.

  2. 2

    Campurkan telur, gula pasir dan SP, mixer dengan speed tinggi sampai kental berjejak kurang lebih 10 menit (sesuaikan mixer masing-masing ya).

  3. 3

    Turunkan mixer ke speed rendah, kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit sedikit dan mixer sampai tercampur merata, lalu matikan mixer, tuangkan minyak sedikit sedikit dan aduk balik menggunakan spatula sampai tidak ada endapan minyak dibawah adonan.

  4. 4

    Tambahkan pasta pandan, saya pakai 4 tetes, aduk aduk sampai pasta pandan merata, siapkan loyang yang sudah dioles margarin, tuang adonan dalam loyang.

  5. 5

    Hentak2kan loyang agar gelembung udara dalam adonan hilang, lalu masukkan panci kukusan yg sudah beruap panas (sudah dipanaskan sebelumnya sampai air mendidih), kukus bolu pandan kurang lebih 25-30 menit, tes tusuk jika tidak ada adonan menempel artinya bolu sudah matang.

  6. 6

    Selanjutnya angkat dan keluarkan bolu dari loyang, tunggu agak dingin, oles butter cream dan ratakan (butter cream saya buat beberapa waktu lalu dan disimpan dikulkas, keluarkan sejak akan membuat Bolu ya)

  7. 7

    Lalu parut keju cheddar diatas bolu, hias sesuai selera ya. Bolu Pandan Keju Kukus siap disajikan untuk cemilan bersama keluarga 😍😘 selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Komentar (9)

Susilo Wati
Susilo Wati @cook_29780721
Tepungx klo pke cakra kembar ga bs ya mba

Resep Serupa