Lumpur Kentang Simple

Asri Yuliawati Kusumah
Asri Yuliawati Kusumah @Cook_Qies
Bogor

Kalau ini, kue favorit sepanjang masa 😍😘😋 Kuenya lembut, dan enak banget. Kalau ke toko kue basah, kue ini yg pertama diambil.. Dan so happy bngt skrg uda bisa bikin sendiri kuenya dan rasanya malah lbh enakan buatan sendiri 😁😎🤗😘

Di sini Saya bikin versi simple. Biar ga usah banyak cucian 😎 ( Mamak irit 😂) Saya campur semuanya pakai chopper. Bisa jg pake blender 😘

Drpd jajan kue kesukaan d luar, mending bikin sendiri yuukk. Lebih sehat dan higienis tentunya 😉

Lumpur Kentang Simple

Kalau ini, kue favorit sepanjang masa 😍😘😋 Kuenya lembut, dan enak banget. Kalau ke toko kue basah, kue ini yg pertama diambil.. Dan so happy bngt skrg uda bisa bikin sendiri kuenya dan rasanya malah lbh enakan buatan sendiri 😁😎🤗😘

Di sini Saya bikin versi simple. Biar ga usah banyak cucian 😎 ( Mamak irit 😂) Saya campur semuanya pakai chopper. Bisa jg pake blender 😘

Drpd jajan kue kesukaan d luar, mending bikin sendiri yuukk. Lebih sehat dan higienis tentunya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 pcs
  1. 250 grkentang
  2. 125 grtepung terigu pro rendah
  3. 125 grgula pasir (boleh tambah jika suka manis)
  4. 1 butirtelur ukuran sedang
  5. 300 mlsantan sedang
  6. 50 grmargarin cair
  7. Secukupnyavanili bubuk / cair (optional) agar ga bau amis
  8. Sejumputgaram (Me : agar rasanya stand out)
  9. Sesuai seleratoping (Me : Kismis)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kentang. Potong kecil. Kukus hingga matang. Sisihkan. Dinginkan.

  2. 2

    Jika kentang sudah dingin, masukkan ke dalam chopper. Tambahkan dengan semua bahan lain. Kemudian chopper hingga halus (Jd ga usah saring2 lg kan, so simple 😉😎)

  3. 3

    Panaskan cetakan, oles pakai mentega tipis2.
    Saya pakai cetakan martabak 8 lubang

  4. 4

    Tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan. Masak dengan api kecil ya. Tutup adonan. Jangan lupa sesekali dicek agar tidak gosong. Jika ada air yg menetes, lap tutupnya agar tidak menetes ke adonan.

  5. 5

    Jika sudah setengah matang, beri toping sesuai selera. Tutup lg cetakan. Masak kembali.

  6. 6

    Jika adonan sudah matang seperti ini (tandanya jika dipegang atasnya tidak lengket dan pinggirnya cokelat). Angkat, tata di piring. Sajikan.

  7. 7

    Enjoy.. Sooo yummyyy 😍😋😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asri Yuliawati Kusumah
pada
Bogor
Full Mom yg seneng uprek di dapur, dan masak dengan modal ke-sothoy-an, pake bahan2 yg ada. tp sering dpt pujian dr anak2 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar (4)

seilla
seilla @cook_4898258
Mba @Cook_Qies klau untuk santan, pakai kara takaran nya bagaimana mba? Apa santan kara dicampur air sampai 300ml?
Terima kasih mba

Resep Serupa