#BALONChallenge minggu pertama dimulai dengan kelezatan pisang.Saya membuat pisang gapit.Pisang Gapit merupakan kudapan manis asal Kalimantan Timur. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang berarti jepit. Disebut pisang gapit karena saat membuat, pisangnya dijepit atau dipipihkan.Cara membuatnya mudah dan rasanya legit manis perpaduan pisang dan saus kinca nya.Source : @Chacha_Chiput#BALONChallenge#KreasiPisang#CFDCipulir_Solo#CookpadCommunity_Jakarta

Pisang Gapit adalah salah satu kuliner khas Kalimantan timur yang menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Sama seperti namanya, Pisang Gapit di buat dengan cara di jepit dan di panggang. Makanan satu ini sangat terkenal di berbagai daerah di Kalimantan timur seperti Samarinda, Balikpapan dan daerah lainnya.Dalam proses pembuatannya, pisang yang di gunakan merupakan pisang  setengah matang yang sering di gunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kapok, pisang tanduk dan pisang sanggar. Dalam proses pengolahannya, pisang di kupas kulitnya lalu di panggang dengan cara di jepit. Setelah matang pisang di jepit sampai pipih kemudian di campur dengan saus khusus yang terbuat dari gula merah dan bahan lainya.Source : Susan Melyani#JelajahKulinerNusantara#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah

Source : @Hannah_kumara#CookpadCommunity_Solo#TimloArisan_Hannah

09 Oktober 2021Bismillah ....Resep ke- 573Ikut meramaikan Pekan Posbar dari Mamah Cookpad dan tantangan dari Cilmin Cookpad Barampaan.Kali ini saya bikinnya yang simple aja, untuk cemilan malam minggu, bahan nya juga sudah tersedia dirumah, langsung aja eksekusi....😊#PekanPosbar#OlahanAnekaBuah#Barampaan#OlahanBuahKhasKalimantan#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id

Pisang gapit adalah camilan khas Balikpapan, Kalimantan Timur. Gapit artinya jepit dalam bahasa Kutai atau Banjar karena dalam pembuatannya pisang ini digapit atau dijepit hingga pipih. Aroma wangi dari pisang yang dibakar, ditambahkan dengan saus kinca menambah rasa legit dari hidangan ini 😍.Rabu lalu, teh Opibun dari CM Bogor memberikan resep ini kepada kami anggota Cookpad Community Malang. Selain itu, teh Opi juga memberikan resep Bakwan Pontianak. Kami sangat senang mendapatkan ilmu baru dari teh Opi untuk menambah wawasan kuliner Nusantara kami. Terimakasih teh Opi 😁🙏🏻.Di resep ini saya hanya mencantumkan 1/2 resep dari punya teh Opi ya.Semoga bermanfaat 🤗❤️Sumber: “Pisang Gapit” oleh @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1625479-pisang-gapit?invite_token=RQWy9oGdGrFWHFsQ13jFYLH6&shared_at=1625803107#PekanPosbar#BromoColam#BromoBarengOpiBun#Colam_CooksnapOpiBun#CookpadCommunity_Malang

Pas panen pisang kemarin bikin ini perpaduan yang pas antara pisang yang manis dan santan yang gurih manis, kalo bapak nya anak-anak lebih suka kuah nya di masukin kulkas dulu baru di sajikan, mau panas atau dingin sama enaknya menurut saya#GA_TheNextLevel#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Rindy Anjarsari

Ini beda dengan resep pisang - pisang sebelum nya. Maka wajib untuk dicoba. Rasanya enaak sekali. Cara lain menikmati pisang 😍😍.Source: @sintamuller#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Sinta#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Source : Novitaa Sari2 Minggu yg lalu saya dapat pisang kepok banyak sekali dari ibu mertua saya. bosan dibikin pisang goreng dan pisang bakar, akhirnya saya membuat Pisang Gapit Khas Kalimantan. Rasanya enak sekali ada rasa manis dan gurih dari kuahnya. ini resepnya sangat simple menurut saya. dan pas sekali untuk teman ngopi atau teh ❤️.

Pisang gapit adalah makanan khas Kalimantan yang dibuat dari pisang kepok yang dibakar di atas bara api, digapit/ dijepit dengan alat khusus seperti 2 talenan kayu, kemudian dipotong kecil-kecil dan disiram kuah legit yang manis. Tenang, bisa kok bikin pisang gapit tanpa bara api dan alat gapitnya itu 👌 Panggang dengan teplon dan pipihkan pisangnya dengan spatula kayu secara perlahan 😉Sebenarnya ini sudah bikin minggu lalu tapi belum sempat diterbitkan 🤭 pas minggu ini challange Mamah Cookpad temanya #JajananPasar jadi terbitnya hari ini aja 😀Sc : @meldayanti#PekanPosbar#PekanCooksnap#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

Kali ini kita jalan-jalan virtual ke Kalimantan bersama wag 3C kesayangan.. saya meng-cooksnap resep dari mbak Munawarah @wrhmuna yang super simpel dan legit.#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Sidoarjo#SalamKompakSelalu

Mencoba kuliner makanan penutup dari Kalimantan, ala resepnya @BuntatKitchen_13 , ternyata rasanya sekilas mirip kolak pisang ya, enaaaak.. Rasa manisnya bisa disesuaikan dengan selera.Bahan utamanya sebenarnya pisang setengah matang, hanya saja saya gunakan yang matang yang ada di rumah, hehe..Lalu, kenapa namanya gapit?Gapit berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya jepit. Pisangnya dijepit atau dipipihkan, lalu dicampur saus karamel.Nah, di panganan kali ini, saya tambahkan topping keju untuk mempercantiknya.#PekanPosbar#MasakanKhasKalimantanTimur#Pais_NuAya#CookpadCommunity_Bandung

Udah minggu ke enam ni,kebetulan Suami habis manen pisang di kebun,jadi kepingin buat olahan pisang yang beda dari biasanya.Kalau kemarin di goreng terus di toppingin yang manis² ala kekinian..sekarang buat yang manis juga tapi khas banget dari kalimantan,yaitu pisang gapit.Sengaja buat kuah kincanya gak mau terlalu manis,karena di rumah gak suka yang terlalu manis,jadi di atur aja tingkat kemanisannya sesuai lidah masing².Ternyata pada suka,apalagi pisangnya di ademin dulu di kulkas.wah mantap deh..08-03-2022#Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR#PejuangGoldenBatikApron