Tumis Kol Tahu Wortel

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

30/11/2020. Tadi waktu liat resep aslinya heran. Kok sayurnya dulu yg ditumis baru duo bawangnya. Kan biasanya duo bawangnya dulu yg ditumis 😅 Tapi tetap kuikuti resepnya. Alhamdulillah jadinya enak 😃
Source : Niken Damayanti

Tumis Kol Tahu Wortel

21 orang berencana membuat resep ini

30/11/2020. Tadi waktu liat resep aslinya heran. Kok sayurnya dulu yg ditumis baru duo bawangnya. Kan biasanya duo bawangnya dulu yg ditumis 😅 Tapi tetap kuikuti resepnya. Alhamdulillah jadinya enak 😃
Source : Niken Damayanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/6 buahkol, iris sesuai selera
  2. 1/2 buahtahu, potong kotak
  3. 1 buahwortel, iris korek
  4. 5 batangbuncis, potong2 (tambahan dri saya)
  5. 5 siungbawang merah, iris tipis
  6. 3 siungbawang putih, iris tipis
  7. Sedikitjintan (sy jintan hitam)
  8. 1 sdtgula merah sisir
  9. 1,5 sdmsaus teriyaki (boleh diganti saus tiram)
  10. 1/2 sdmkecap manis
  11. 3/4 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. Secukupnyalada hitam (sy 1/4 sdt lada putih)
  14. 1 buahcabe merah, buang bijinya, iris serong
  15. 1 buahcabe ijo, iris serong (sy skip)
  16. 2 buahcabe rawit (sy skip)
  17. Sedikitair
  18. Secukupnyaminyak/margarin utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak/margarin dgn api besar. Masukkan kol, wortel dan buncis. Tumis sebentar. Tambahkan tahu. Beri kaldu bubuk, jintan, dan gula merah. Oseng hingga berubah kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan duo bawang. Oseng lagi sampe harum dan tercampur rata. Tuang saus teriyaki dan kecap, beri air secukupnya. Tambahkan garam dan lada. Aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan cabe. Aduk rata.

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa