Pisang gapit adalah camilan khas Balikpapan, Kalimantan Timur. Gapit artinya jepit dalam bahasa Kutai atau Banjar karena dalam pembuatannya pisang ini digapit atau dijepit hingga pipih. Aroma wangi dari pisang yang dibakar, ditambahkan dengan saus kinca menambah rasa legit dari hidangan ini 😍.Rabu lalu, teh Opibun dari CM Bogor memberikan resep ini kepada kami anggota Cookpad Community Malang. Selain itu, teh Opi juga memberikan resep Bakwan Pontianak. Kami sangat senang mendapatkan ilmu baru dari teh Opi untuk menambah wawasan kuliner Nusantara kami. Terimakasih teh Opi 😁🙏🏻.Di resep ini saya hanya mencantumkan 1/2 resep dari punya teh Opi ya.Semoga bermanfaat 🤗❤️Sumber: “Pisang Gapit” oleh @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1625479-pisang-gapit?invite_token=RQWy9oGdGrFWHFsQ13jFYLH6&shared_at=1625803107#PekanPosbar#BromoColam#BromoBarengOpiBun#Colam_CooksnapOpiBun#CookpadCommunity_Malang

Pisang bisa dijadikan aneka olahan. Salah satunya pisang gapit khas Kalimantan. Pembuatannya biasanya pisang dibakar, lalu digapit (dijepit). Setelah itu di tuang kuah gula merah. Tapi sekarang kita bisa buat sendiri dirumah. Yuk dicobaSource:Munawarahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15195859-pisang-gapit-khas-kalimantan?invite_token=XHqjn8gHYa4eFdFrtmoAjYVu&shared_at=1628742907#CooksnapPapadaan#Cooksnap_munawarah#CookpadCommunity_kalsel

#BALONChallenge minggu pertama dimulai dengan kelezatan pisang.Saya membuat pisang gapit.Pisang Gapit merupakan kudapan manis asal Kalimantan Timur. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang berarti jepit. Disebut pisang gapit karena saat membuat, pisangnya dijepit atau dipipihkan.Cara membuatnya mudah dan rasanya legit manis perpaduan pisang dan saus kinca nya.Source : @Chacha_Chiput#BALONChallenge#KreasiPisang#CFDCipulir_Solo#CookpadCommunity_Jakarta

Cemilan khas Kalimantan yang simple dan eankkkk..Source : @ummuAsiyahKhansaa#CookiesPlesiran_KalTeng#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#PisangBakar

Pisang Gapit adalah salah satu kuliner khas Kalimantan timur yang menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Sama seperti namanya, Pisang Gapit di buat dengan cara di jepit dan di panggang. Makanan satu ini sangat terkenal di berbagai daerah di Kalimantan timur seperti Samarinda, Balikpapan dan daerah lainnya.Dalam proses pembuatannya, pisang yang di gunakan merupakan pisang  setengah matang yang sering di gunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kapok, pisang tanduk dan pisang sanggar. Dalam proses pengolahannya, pisang di kupas kulitnya lalu di panggang dengan cara di jepit. Setelah matang pisang di jepit sampai pipih kemudian di campur dengan saus khusus yang terbuat dari gula merah dan bahan lainya.Source : Susan Melyani#JelajahKulinerNusantara#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah

Pisang gapit adalah salah 1 kuliner khas Kalimantan Timur yang menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Pisang gapit ini mirip dengan pisang Epe khas Makasar atau pisang Kapik khas Bukittinggi. Pisang gapit artinya pisang yg dijepit. Dalam bahasa Banjar atau Kutai Gapit berarti jepit. Tak hanya dijepit, pisang ini jg dipanggang/bakar, jadi aromanya lbh sedap. Dalam penyajiannya pisang gapit disiram dengan saus gula merah. Jenis pisang yg dipakai biasanya pisang kepok atau pisang tanduk.Resep ini saya recook dari Tata Kirana S (Dapur Si John).Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week13#Olahanpisangmrstans

Masih jalan-jalan lagi berburu jajanan kaki lima, kali ini saya bikin Pisang Gapit Kalimantan. Kalau di daerah Samarinda, kuliner ini bisa ditemui di pinggir-pinggir jalan terutama di tepi Sungai Mahakam. Pisang gapit sendiri merupakan salah satu kudapan khas Kalimantan Timur. Dalam bahasa Kutai atau Banjar, gapit berarti jepit, jadi pisang gapit adalah pisang yang dijepit.Pisang gapit menggunakan pisang kepok kuning yang belum terlalu kematangan, yang dibakar lalu dipipihkan dengan cara dijepit lanjut dibakar lagi baru disiram saus kinca di atasnya. Pisangnya yang belum terlalu manis, dipadukan dengan saus kincanya yang manis gurih, enaknyaaa. Rasanya manis legit, dan sedikit gurih 😋.Source: @frielinggasit#ResepPisang#PekanPosbar#KopiJos_JajanPinggirNdalan#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Pisang gapit adalah makanan khas Kalimantan yang dibuat dari pisang kepok yang dibakar di atas bara api, digapit/ dijepit dengan alat khusus seperti 2 talenan kayu, kemudian dipotong kecil-kecil dan disiram kuah legit yang manis. Tenang, bisa kok bikin pisang gapit tanpa bara api dan alat gapitnya itu 👌 Panggang dengan teplon dan pipihkan pisangnya dengan spatula kayu secara perlahan 😉Sebenarnya ini sudah bikin minggu lalu tapi belum sempat diterbitkan 🤭 pas minggu ini challange Mamah Cookpad temanya #JajananPasar jadi terbitnya hari ini aja 😀Sc : @meldayanti#PekanPosbar#PekanCooksnap#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

Program mingguan dari mamah cookpad kali ini adalah #JelajahResepNusantara kebetulan di rumah ada pisang uli yg kalo gak segera di eksekusi keburu gak ke makan di olah aja deh jadi salah satu kudapan khas kalimantan yaitu Pisang Gapit yang di sajikan dengan kinca gula merah dan pastinya laris di serbu pasukan krucil😁😁Source: Mb Erlina

Bismillah😊Pisang Gapit merupakan kuliner khas dari daerah Kalimantan yang berbahan dasar buah pisang. Pisang termasuk buah yang banyak disukai banyak orang karena rasanya yang manis dan banyak manfaatnya untuk tubuh. Seperti namanya, Pisang Gapit dibuat dengan cara dijepit/di tekan-tekan dan dipanggang. Biasanya pisang yang digunakan adalah jenis pisang kepok yang setengah matang. Rasanya enak dan Mantap🤤Source : @HannaH#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang

Olahan pisang khas Kalimatan Timur ini memiliki arti pisang jepit dalam bahasa lokal. Waroeng Banjar Bahari adalah salah satu tempat legendaris dan tersohor untuk menikmati pisang gapit di sana. Maklum saja, warung mungil di dekat Pasar Inpres Kebun Sayur ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Jenis pisang yang digunakan untuk olahan pisang gapit biasanya pisang kepok, pisang tanduk, dan pisang sanggar. Pisang setengah matang dikupas lalu dipanggang. Setelah matang, pisang dijepit hingga pipih. Saat akan disajikan, pisang pipih disiram saus gula merah yang dicampur santan, cita rasa yang kental manis dan gurih menjadikan pisang gapit istimewa.Tak sulit membuat pisang gapit di rumah kok moms 🤩 yuk dicoba buat 🤗Source : Frielingga Sit#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Source : Novitaa Sari2 Minggu yg lalu saya dapat pisang kepok banyak sekali dari ibu mertua saya. bosan dibikin pisang goreng dan pisang bakar, akhirnya saya membuat Pisang Gapit Khas Kalimantan. Rasanya enak sekali ada rasa manis dan gurih dari kuahnya. ini resepnya sangat simple menurut saya. dan pas sekali untuk teman ngopi atau teh ❤️.