Udang Goreng Tepung

1 orang berencana membuat resep ini
MamaZoey
MamaZoey @Yanti85
Manado

Yuhuuu .. ini menu simple buat paksu mlm ini, skalian setoran #PejuangGoldenApron3 🤩 hampir aja kelupaan,,minggu ini lg maraton nonton drakor lagi,,penyakit lama kambuh lagi guys (sy klo nonton bisa lupa waktu 😂😂😂) tapi percayalah anak sm suami ttp diutamakan,,cm ya itudia malas masak sm malas nyetrika jadinya 😅 jgn ditiru ya, bad habbit waktu masih gadis dulu entah knp kok tergoda nonton lagi,,hahahaa rugi ahhh kalo goofood tiap hari 😂😂😂 kantong terkuras, waktu dan tenaga bahkan emosi juga terkuras 🤭 gpp sih nonton unk ngehibur diri "me time" gitu,,cm harus manage waktu sebaik mungkin aplagi ada balita seperti sy 😁 Back to resep, cuss dicoba resep simple nan yummie ini gengs 🤩

Source: Hanni Agustin

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 org
  1. 250 grUdang, buang kepalanya
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmmaizena
  4. 2 siungbwg putih, haluskan
  5. 1 sdtgaram, optional
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyaair
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, sisihkan. Campur tepung terigu dan maizena. Ambil 2 sdm untuk adonan basah. Sementara itu uleg bawang putih dan garam. Campur dg 2 sdm campuran tepung. Beri sedikit air, kira² tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Campurkan udang kedalam adonan basah. Marinate kira² 10 menit.

  2. 2

    Gulingkan kedalam adonan kering. Tips : taruh adonan kering di toples atau wadah tertutup lainnya. Nantinya, udang yg sudah dilumuri adonan basah akan dilumuri tepung dg cara di kocok dalam wadah tertutup.

  3. 3

    Sebelum digoreng diminyak panas, ketok² udang agar tepung yg tidak menempel tidak ikut tergoreng. Biar minyak untuk menggoreng tetep cantik g ada endapan tepungnya. Tips : taruh adonan di dalam saringan dan goyang². Nanti tepungnya akan jatuh sendiri.

  4. 4

    Goreng dalam minyak yg panas hingga kecoklatan. Udang goreng tepung siap disajikan. Bisa disajikan dengan sambal bajak atau sambal ijo jg enak ato sambal botolan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MamaZoey
MamaZoey @Yanti85
pada
Manado
Mother of 2 Children 🥰...Sy gak jago masak tapi suka belajar 😍Dengan cookpad sy bisa berbagi, bisa nambah teman, simpan resep, bisa nambah ilmu dan belajar setiap hari 😍Dankewell cookpad 💛💛💛
Lebih banyak

Resep Serupa