نأخذ طنجرة ونضع دجاج ونقطع الخضر قطعا مربعة ثم نضيف التوابل السالفة الذكر وكأس من زيت المائدة والقزبر والبقدونس والزيتون المقطع على شكل دوائر ثم نتركهم حتى يتقلى

ثم نضيف الماء ونتركه مدة 40دقيقة ثم نزيل الدجاج على جنب ثم نضيف في الطنجرة الارز ونقوم بتحريكه حتى يتشرب الماء ثم نتركه على نار قليلة جداً مدة 15دقيقة

وناخد مقلاة ونضع الزيت فيها ونحمر الدجاج فيها

ثم بعدما ينضج الارز نقدمه في صحن التقديم ونضع فوقه الدجاج وبالصحة والعافية