Belut Lada Hitam

22 orang berencana membuat resep ini
NiSyah 🍒
NiSyah 🍒 @dencisambal
🏡 Sumatera Utara 🌴

Bismillah.
#PejuangGoldenApron3

Assalamu'alaikum.. 🤗

Siapa yg penggemar belut juga disini?
Kami salah satu fans si ikan berbentuk unik yg bagi sebagian orang "meng-geli-kan" ini.
Ya, namanya selera orang beda² tho, rapopo.. ☺

Padahal si licin ini rasanya gurih banget, kaya akan kandungan gizi & vitamin juga (monggo gugling yo).
Asal mengolahnya oke, Insya Allah rasanya juga mantap. 🤩

Favorit kami kalo gak di lada hitam ya di lado mudo alias sambel ijo.
Sebelumnya belutnya digoreng krispi dulu, biar makin maknyus.
Kali ini separuh awak lada hitam campur cabe caplak yg super pedas spesial buat awak & mas bojo.
Untuk si Yasmin yg sambel ijo.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgbelut, bersihkan
  2. 1 siungbawang bombay
  3. 5 siungbawang putih
  4. 15 bhrawit merah
  5. 1 bhtomat
  6. 1 sdtlada hitam
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Sesuai seleragaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih belut, baluri dgn sedikit tepung bumbu, goreng.

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan cabai-tomat & bumbu² lainnya.

  3. 3

    Tuang sedikit air, masak hingga kuah sedikit mengental, masukkan belut goreng, aduk rata, tes rasa, angkat.

  4. 4

    Siap disajikan. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

NiSyah 🍒
NiSyah 🍒 @dencisambal
pada
🏡 Sumatera Utara 🌴
IG: @nisyah18👨‍👩‍👧‍👧 Just an ordinary housewife who loves to eat, cook & bake. 🍴🍳🍞🌻When Happiness is Homemade🌻🌸Rania~Yasmin'sKitchen🌸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya