Bahan Basah: Campur mentega, gula pasir, dan susu cair. Kemudian panaskan sambil diaduk-aduk hingga mencair. Sisihkan sampai tidak panas lagi.

Bahan Kering: Saring tepung terigu dan bubuk coklat hingga tidak ada butiran yang menggumpal. Kemudian campurkan bersama bahan kering lainnya, seperti baking soda, baking powder, dan garam. Aduk hingga merata.

Kocok lepas telur. Kemudian masukkan telur ke dalam adonan basah dan aduk hingga merata. Setelahnya, campurkan adonan basah ke adonan kering secara perlahan. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Kemudian masukkan vanili. Aduk lagi hingga merata.

Siapkan loyang. Olesi mentega ke loyang supaya nggak lengket. Kalau ada baking paper juga bisa ya ditaruh ke loyang setelah diolesi mentega.

Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus selama -+ 30 menit. Jangan iseng buka-buka kukusannya, khawatir adonan akan bantet! Sedikit tips, kalian bisa alasi tutup kukusan atau tutup rice cooker dengan kain supaya air dari tutup kukusan nggak menetes ke adonan.

Setelah matang, keluarkan loyang dan balik cake saat masih panas supaya lebih mudah dilepaskan dari loyang. Di tahap ini, bisa sekalian cek bentuk cake nya, ya. Apabila ada yang cacat bisa dipotong atau terserah diapakan sesuai selera.

Sekarang kita bisa lanjut buat ganache nya. Campurkan mentega, susu kental manis, susu cair, dan bubuk coklat di mangkok tahan panas. Taruh mangkok berisi bahan ganache di atas panci berisi air. Kemudian panaskan hingga mencair. Tambahkan maizena, aduk terus hingga mengental. Sisihkan.

Tuang dan olesi ganache ke seluruh permukaan cake hingga merata. Hias cake sesuai selera. Chocolate Bath Cake siap disajikan! ♡ *Tips: Bisa masukkan ke dalam kulkas dulu supaya kue lebih lembut dan dingin saat dimakan.