Manisa santan putih

Ingrid Leonard
Ingrid Leonard @Ingrid
Banjarmasin

Manisa atau labu siam adalah salah satu sayur yang paling saya suka. Biasanya hanya dimasak lodeh untuk pelengkap lontong, tapi kali ini saya masak dengan santan putih saja, buat nemenin nasi panas plus ikan sapat goreng kering 😊

Manisa santan putih

12 orang berencana membuat resep ini

Manisa atau labu siam adalah salah satu sayur yang paling saya suka. Biasanya hanya dimasak lodeh untuk pelengkap lontong, tapi kali ini saya masak dengan santan putih saja, buat nemenin nasi panas plus ikan sapat goreng kering 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam (saya pakai uk. kecil), bersihkan, potong dadu
  2. 3 gelassantan (dari 250 gr kelapa parut)
  3. 200 grudang kupas kulit
  4. secukupnyaGaram
  5. Bahan halus :
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, masukkan udang, tumis sebentar sampai udang berubah warna.

  2. 2

    Masukkan manisa dan santan, beri garam, biarkan sebentar sampai manisa lunak, tes rasa, angkat.

  3. 3

    Sajikan dengan nasi putih panas dan ikan sepat/ikan asin goreng kering 😊

  4. 4

    Note : santan boleh dipakai secukupnya. Kalau mau kuahnya lebih kental, jumlah santan bisa dikurangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ingrid Leonard
pada
Banjarmasin
Baru belajar masak setelah menikah, tapi maunya bikin yang simple-simple saja 😄 Karena kondisi kesehatan, saya berusaha memasak tanpa menggunakan MSG atau micin, dengan harapan semoga membawa kebaikan buat semua 🙏🏻🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa