Blueberry Cheesecake

Ahlya Iskandar (•؎ •)
Ahlya Iskandar (•؎ •) @passion_food
Britain ( UK )

Kami sekeluarga pecinta blueberry dan cheesecake, dikarenakan gabut dirumah aja jadilah perasaan pengen kerjain sesuatu, buka kulkas terlihatlah blueberry beserta cream cheese !!! Ya sudah mari kita mengerjakan sesuatu ditengah kegabutan ini ....

Yasssss pagi bikin sore buat temenin nonton drama korea, hmmmm indah sekali rasanya dunia 😁😁😁😁😁😁

Blueberry Cheesecake

18 orang berencana membuat resep ini

Kami sekeluarga pecinta blueberry dan cheesecake, dikarenakan gabut dirumah aja jadilah perasaan pengen kerjain sesuatu, buka kulkas terlihatlah blueberry beserta cream cheese !!! Ya sudah mari kita mengerjakan sesuatu ditengah kegabutan ini ....

Yasssss pagi bikin sore buat temenin nonton drama korea, hmmmm indah sekali rasanya dunia 😁😁😁😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Bahan blueberry puree :
  2. 200 grmfresh blueberry
  3. 70 grmgula castor
  4. 3 sdmair lemon
  5. Bahan crust :
  6. 11 kepingoreo (hancurkan)
  7. 3 sdmmentega cair
  8. Bahan cream :
  9. 250 grmcream cheese
  10. 50 grmgula
  11. 2 sdmplain yoghurt
  12. 2 sdmgelatin (larutkan dengan 3 sdm air panas)
  13. 150 grmwhipping cream
  14. 1/2dari blueberry puree
  15. Bahan top layer :
  16. 1/2dari blueberry pure
  17. 2 sdmgelatin larutkan dengan 3 sdm air panas
  18. 60 grmwhipping cream cair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat blueberry puree terlebih dahulu dgn memasak blueberry dan gula hingga mengental seperti selai dan masukan air lemon sesaat seblm diangkat. Sisihkan

  2. 2

    Hancurkan oreo yg telah dipisahkan dr cream nya dgn food processor, tambahkan mentega cair proses kembali hingga berbentuk seperti pasir, masukan ke dasar cup ratakan.

  3. 3

    Dalam mangkuk masukan cream cheese, plain yoghurt,gula serta blueberry pure aduk rata.

  4. 4

    Dimangkok terpisah kocok whipping cream hingga mengntal dan campurkan ke adonan cream cheese sampai rata tamahkan gelatin aduk rata kembali. Tuang ke cup dan simpan kembali ke kulkas.

  5. 5

    Langkah terakhir campurkan setengah bagian bluberry puree, whipping cream dan gelatin aduk rata. Dan tuang di atas cheesecake, masukan kulkas tunggu hingga set kurang lebih 3-4 jam dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ahlya Iskandar (•؎ •)
pada
Britain ( UK )
I’m a woman that has spent the last decade or so passionate about cooking and baking. I’ve tried to tick off as many hobbies as possible to try and find something that would allow me to express my creativity, but baking and cooking have always been the ones that allowed me to do so. I’ve tried my hand at fiber arts, scrapbooking, photography, and more, but I’ve always found myself coming back to my two favorite things cooking and baking. I’m excited to share my passions with you and I hope that you will enjoy my recipes as much as I enjoy making them!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa