Siomay ayam udang

her_ratri
her_ratri @cook_26304595

Punya simpenan udang,dan sisa bikin steak..sayuran stok dikulkas...eksekusi langsung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam fillet
  2. 1/4 kgudang(kira2)
  3. 2 buahwortel
  4. 1 ikatdaun bawang
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmtepung sagu
  7. Kulit pangsit
  8. 1/2 buahbawang bombai
  9. 4 siungbawang putih cincang halus
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Garam,gula,penyedap
  15. Bahan saus :
  16. 2 sdmsaus cabe
  17. 100 mlair (sesuai selera)
  18. 1 sdttepung maizena larutkan dengan swdikit air
  19. 1 sdtcuka masak
  20. Gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ayam fillet lalu blender hingga halus.cincang udang sisihkan

  2. 2

    Wortel 1 buah dipotong dadu,1 buah diparut halus.daun bawang iris lembut.

  3. 3

    Campur jadi satu ayam,udang,wortel,tepung sagu,dan daun bawang. Masukkan bawang bombai,bawang putih aduk rata

  4. 4

    Tambahkan saus tiram,kecap asin,minyak wijen,lada,gula,garam,penyedap aduk rata.masukkan telur aduk rata.

  5. 5

    Ambil selembar kulit pangsit,basahi permukaannya tuang 1 sendok adonan,lipat. Tambahkan sejumpit wortel parut diatas adonan.lakukan sampai habis.

  6. 6

    Panaskan kukusan,olesi kukusan dengan minyak goreng,supaya tidak lengket.

  7. 7

    Kukus selama 10-15 menit.

  8. 8

    Sajikan dengan saus.

  9. 9

    Saus :campur semua bahan masak sampai mendidih dan mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

her_ratri
her_ratri @cook_26304595
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya