Bahan-bahan

  1. Isian Kelapa
  2. 1 butirkelapa parut ukuran sedang
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 100 gramgula merah (sisir)
  5. 50 gramgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 50 mlair
  8. Kulit Dadar
  9. 500 gramtepung terigu segitiga biru
  10. 100 gramtepung tapioka
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 800 mlair
  13. 3-4 tetespewarna makanan
  14. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk Isian kelapa campurkan kelapa parut, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak hingga matang.

  2. 2

    Untuk kulit dadar aduk tepung terigu, tepung tapioka, garam dan air lalu saring. Saya menggunakan dua warna (pink dan hijau) jadi adonan dibagi menjadi 2 bagian.

  3. 3

    Panaskan teflon dan oles menggunakan margarin. Kemudian masukkan satu centong adonan kulit dadar kedalam teflon. Tunggu hingga pinggiran adonan mulai mengering lalu angkat.

  4. 4

    Sambil membuat kulit dadar berikutnya, isi kulit dadar yg sudah jadi dengan satu sendok makan isian kelapa lalu gulung membentuk amplop. Lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Selamat mencoba di rumah bunda ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Meika
Intan Meika @belajarmasakyukk_
pada
Jember, Jawa Timur, Indonesia
Bukan profesional hanya sedang belajar 😊
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa