Bollen Pisang Coklat
Ceritanya di rumah lagi ga ada jajanan padat. Eh Mbah Ibu punya pisang raja yang udah mulai ndalu.
Biasanya ada yang pisangnya diolah dulu, baik itu di kukus atau di panggang dulu. Tapi karena saya pakai pisang raja, jadi langsung ajah tanpa pengolahan sebelumnya.
Bollen Pisang Coklat
Ceritanya di rumah lagi ga ada jajanan padat. Eh Mbah Ibu punya pisang raja yang udah mulai ndalu.
Biasanya ada yang pisangnya diolah dulu, baik itu di kukus atau di panggang dulu. Tapi karena saya pakai pisang raja, jadi langsung ajah tanpa pengolahan sebelumnya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Campurkan semua bahan A, uleni hingga kalis.
- 3
Simpan dalam plastik dan masukkan dalam kulkas.
- 4
Campurkan semua bahan B, uleni hingga kalis.
- 5
Ambil bahan A, bagi menjadi 30 bagian, bisa menggunakan timbangan digital atau dikira-kira. Simpan dalam wadah dan tutup dengan plastik.
- 6
Ambil bahan B, bagi menjadi 30 bagian. Simpan dalam wadah dan tutup dengan plastik.
- 7
Ambil bahan B, giling dengan rolling pin atau gelas. Ambil bahan A dan letakkan di atas bahan B, lipat seperti amplop. Simpan.
- 8
Istirahatkan adonan ±15menit.
- 9
Ambil adonan dengan posisi dibalik, atas menjadi bawah. Giling. Letakkan pisang dan meisses diatasnya, lipat seperti amplop.
- 10
Letakkan pada loyang yang telah diolesi margarin.
- 11
Panaskan oven.
- 12
Olesi adonan dengan menggukanan kuning telur dan taburi dengan meisses.
- 13
Panggang (me: otang) dengan menggunakan api sedang cenderung kecil selama ±45 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Assalamualaikum wr wbHai hai gimana kabarnya...Karena pisang raja baru masak dan bener bener baru bisa di olah, makanya mamak baru bisa bebikinan bolen Pisang ini. Kebetulan juga tema beres bulan november 2024 dari Clover adalah bolen .Siapa sih yang gak suka sama bolen. Agak sedikit tricky dalam pengolahan bolen. Apalagi bolen juga termasuk dalam salah satu pastry. Ada yang menggunakan korsvet, ada juga yang tidak menggunakan korsvet. Kali ini mamak tidak menggunakan korsvet, meskipun tanpa korsvet insha allah layer nya tetap ada dan cakep ya😊😊#Beres_PerBolenAn#BeresClover_November2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu
-
Bollen pisang coklat Bollen pisang coklat
Karena penasaran tiap ke toko kue selalu nd kebagian akhirnya coba buat bollen pisang coklat sendiri..taraaa jadi deh...yang penting anak2 suka...
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Akhirnya dari sekian trial bikin bolen baru ini nemu rasa yang pas 😀 sebenernya karena pisangnya. Aku pakai pisang candi tapi menurutku gimana gitu terus pakai pisang kepok ga cocok sama sekali😥 dan kali ini pakai pisang raja yang manis alhamdulillah cocoook 😀 cuma satu kurangnya kenapa warna kulit bolen ga bisa coklat cantik gitu #Pengguna Otang
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Kalau bukan karena bergabung dengan Cookpad, ga ada ceritanya bisa bikin bolen yang udah kayak beli gini. Jadi ini bikin yang kedua kali, yang pertama baik baik saja, tapi saya ga rapi ngelipatnya, dan ada tumpukan lipatan di bagian bawah. Bikin lagi dan saat mau lipat yang kanan kiri, ditipiskan lagi supaya lipatannya terbagi, ga hanya numpuk di bagian tengah. Oiya, karena pakai cooking coklat, ada beberapa yang bocor, kayanya mendingan isian coklatnya tetap pakai meises aja. Hasilnya akhirnya, ga tau lagi mau ngomong apa, makasih ya mba syifa badoci, resep bolennya enak bingits 😄🥰#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Halooo.. Siapa yg suka bolen pisang? Pasti udh bnyk yg pernah bikin kan.. Sy jg sbnrnya udh lama bikin ini, tp ga pernah diabadikan. Daan kdg stok pisang nya malah abis duluan sblm dibuat bolen. Maklum di rmh pd doyan pisang. Sy pake pisang ambon utk isiannya, krn tukang sayur di rmh srgnya bawa ini. Pake pisang raja katanya sih lbh enak yah, tgt selera.. Oia kalo mau diksh isian keju, jg boleeh yah.. Resepnya sy rebake dr calistaa kitchen di youtube..
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Bismillahirrahmanirrahim...Suka sekali dengan kue bolen terutama yang berisi pisang, sesuai dengan posbar mamah dan Colam kali ini. Terima kasih sudah dicolek mbk Ike @Ikeoctamila, mbk Nining @riwayatiningsih11 & mbk Retno @Kaianiandra 🥰.#HariBuahSedunia#MatosColamJuli24#CookpadCommunity_Malang
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Pisang dari Bumer masih banyak.. Dah lama pengen bikin bolen... Ngintip youtube nya mbak Nophy kitchen, akhirnya jadi juga bolen pisangnya.. Karena penduduk banyak dibikin mini, biar kebagian semua... 😂. Alhamdulillah langsung ludes walaupun topping seadanya.. 😊
-
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
BismillaahirahmaanirahiimBosan dengan olahan pisang yang itu itu saja ?Yuks Moms, merapat... Mari belajar bersama mengolah pisang menjadi cemilan sehat, kekinian dan tahan lama.Bolen pisang coklat, makanan ini merupakan olahan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan kulit pastry.Untuk kulitnya buat sendiri saja ya Moms, lebih murah dan tentunya tanpa pengawet.Tekstur kulit yang renyah, wangi dan rasa pisang coklat yang manis legit pasti akan menjadi daya tarik tersendiri untuk anak-anak.Selain itu makanan ini cukup awet, jika di suhu ruang dan disimpan di wadah tertutup , bisa awet hingga 3 hari. Jika disimpan di lemari pendingin tentu akan lebih lama lagi daya simpannya.Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)