Cake Potong Hias

novi ristiana
novi ristiana @noviristyy
Semarang

Dapat pesanan dari tetangga sebelah rumah untuk ulang tahun pertama anaknya, katanya biar bisa dibagi2 makanya pilihan jatuh ke cake potong
Selamat mencoba yah

Cake Potong Hias

Dapat pesanan dari tetangga sebelah rumah untuk ulang tahun pertama anaknya, katanya biar bisa dibagi2 makanya pilihan jatuh ke cake potong
Selamat mencoba yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
25 potong
  1. 5 butirtelur utuh fresh
  2. 3 butirkuning telur fresh
  3. 135 gramgula halus/gula castor
  4. 1 sdtSP (optional)
  5. 135 gramterigu protein rendah
  6. 25 grammaizena
  7. 15 gramsusu bubuk
  8. 120 grambutter
  9. 1 sdtpasta vanilla (saya pakai toffieco)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Didihkan air dipanci, matikan api, lalu lelehkan butter diatas air panas (double boiler), lalu diamkan sampai suhu ruang

  2. 2

    Campur telur, gula, dan SP mixer sampai kental berjejak dengan speed paling tinggi (sekitar 7-10 menit)

  3. 3

    Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah sampai asal tercampur saja, setelah itu aduk balik bentar pake spatula

  4. 4

    Masukkan vanilla ke dalam lelehan butter, aduk, lalu campurkan ke adonan utama, aduk balik pastikan tidak ada endapan butter di dasar bowl

  5. 5

    Tuang ke loyang 24x24 yg sudah dioles carlo, bisa jg dioles butter lalu diberi baking papper ya

  6. 6

    Oven disuhu 170 derajat selama 40 menit (oven sudah dipanaskan lebih dulu)

  7. 7

    Balik ke cooling rack tunggu dingin, setelah itu potong bagian pinggiran kue, oles dengan butter cream, simpan kulkas sebentar agar set sehingga memotongnya lebih bagus, lalu potong mjd 25 bagian, dan taburi topping favorite

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novi ristiana
novi ristiana @noviristyy
pada
Semarang

Komentar (8)

Sen_jahijau29
Sen_jahijau29 @Sen_jahijau29
Jual brp mb novi? ( Sy jg semarang) 😁

Resep Serupa