Imádom a kelt tésztát, imádok vele dolgozni! Kicsit körbenéztem a nagy világba, hogy egy kis újdonságot csempésszek a családi konyhába! Szóval irány Mallorca 😉! Az Ensaimada egy spanyol kalács, amit én kicsit átgondoltam!

Nemrég az anyósommal való egyik beszélgetésünk alkalmával egy régi kedvenc sütijéről mesélt, kelt tészta azon reszelt körte mák összekeverve, a mák nem tartozik a kedvenceim közé, viszont beugrott a túró (a túró a kis csavar a sütiben).

#aranykoteny23A TÚRÓ NEM KERÜLT BELE !A HABTEJSZÍN AMI NEM ÍZLETT NEKEM😏 HULALA TEJSZÍNT HASZNÁLOK DE MOST NEM KAPTAM A BOLTBA !

Mert úgy finom ha rezeg 😉

Örök kedvenc. :) Mikor megfő kellően híg ahhoz, hogy tányérokba merjük, és ha forrón esszük lágy és krémes. De ha kihűl, tökéletes állagúra keményedik. Másnap is nagyon finom. 😊

Nekem is van jól bevált, nagyon finom pitereceptem....de....mióta (elég régóta) így elkészítettem, leginkább ezt választom, amikor megkívánjuk....nincs macera vele, nincs gyúrás, nyújtás....a tésztája puha (még 2-3 naposan is - bár, ritkán éri meg), nem morzsolódó, szépen szeletelhető, íze isteni, mennyei....az illatáról nem is beszélve....a külsejét illetően, nekem határozottan tetszik, hogy az almaréteg nem mértani pontossággal helyezkedik el a sütemény közepén....amikor az első harapáson túl vagyunk, egyszerűen olyan érzés kerít hatalmába, hogy ezt nem lehet abbahagyni....ez olyan "kő" süti..."kő még enni" :)…..ha almás pitére szottyan kedvem, kedvünk, akkor dilemmában vagyok már, hogy a hagyományosat (mert az is isteni) készítsem, avagy ezt....s legtöbbször ez a változat győz :)…..úgy gondolom, ez kevésbé ismert recept.....jó szívvel ajánlom mindenkinek kipróbálásra....nem fogja megbánni, aki elkészíti........- 2019. május 04.

A megmaradt tojást sajnáltam kidobni 😏Ezért gondoltam hogy valamit kitalálok belőle 🤔Tettem hozzá lisztet ,sütőport,citrom reszelt héját ,olajat darált mákot.Jól össze keverem és lett belőle egyszerű maffin 😋

A gyerekek imádják és a felnőttek is szívesen fogyasztják a jó öreg hagyományos tejbegrízt. 😋

A leánykáink ugyan már felnőtté váltak, de még mindig a kedvencük. Sőt, az apukájuknak is. De még a mamijuk és papájuk is szereti, és én is. A kisebbik leányunk hígabban jobban kedveli, ezért az Ő kedvéért úgy is szoktam főzni.

Nagyon szeretjük a gyümölcsrízst , ebben van egy kevés zselatinfix is ! Felszeletelés után , tettem mellé egy kevés ribizli szörpöt . Nem rontotta el ! 😊 Ha megtetszett a recept készítsétek el ! Jó étvágyat kívánok hozzá !

Áfonyával de lehet mazsolával ha valaki nem szereti az áfonyát !Én tejfölt tettem nem volt tejszínem lehet csak tejszínnel is készíteni !