Sapo Tahu Ayam

Rizka Yuliana
Rizka Yuliana @cook_4885123
Tangerang

Lagi ada adek nginep dirumah who he is a vegetable lover, jadilah cari resep sayur-sayuran tapi yg ga bosenin ga cuma sekedar capcay apalagi tumis2an biasa dan nemulah resep kak Nila Novi #Cookies_NilaNovi sekalian cobain challenge pertama #CookpadCommunity_Tangerang, dengan sedikit modif but the taste still deliciosooo, suami dan adek nambah teruuus 🤗

Sapo Tahu Ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi ada adek nginep dirumah who he is a vegetable lover, jadilah cari resep sayur-sayuran tapi yg ga bosenin ga cuma sekedar capcay apalagi tumis2an biasa dan nemulah resep kak Nila Novi #Cookies_NilaNovi sekalian cobain challenge pertama #CookpadCommunity_Tangerang, dengan sedikit modif but the taste still deliciosooo, suami dan adek nambah teruuus 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 buahTahu Sutra/Tofu Egg
  2. 200 gramAyam fillet (potong dadu)
  3. 1 buahBrokoli
  4. 2 buahWortel (Iris serong)
  5. 100 gramJamur kuping (potong memanjang)
  6. 5 siungBawang Putih (Geprak)
  7. 1/2 buahBawang Bombay (Iris besar2)
  8. 1 ruasJahe (Geprak)
  9. 3 buahCabe keriting merah (iris serong)
  10. 1 sdmSaus Tiram
  11. 1 sdmMinyak Wijen
  12. 2 batangDaun bawang (iris agak besar kurleb 1cm)
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaGula
  15. SecukupnyaKaldu Bubuk
  16. Larutan Maizena (1 sdm maizena dilarutkan dalam 5 sdm air)
  17. 700 mlAir untuk Kuah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong tahu sutra, goreng sampai seluruh sisi kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih geprak, bawang bombay, jahe dan cabe keriting merah.

  3. 3

    Masukkan ayam fillet potong dan wortel, tambahkan air agar memudahkan wortel cepat matang.

  4. 4

    Jika wortel sudah agak layu, masukkan jamur dan brokoli. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak sampai air mendidih. Tambahkan larutan mentega. Aduk sampai agak mengental,jika ingin lebih kental larutan maizena bisa ditambahkan (saya lebih suka berkuah).

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan tahu sutra yg telah digoreng dan daun bawang aduk sebentar, matikan api. Sajikan. Enak banget makan anget2, protein banyak, serat dan vitamin juga banyak, sehaaaatt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Yuliana
Rizka Yuliana @cook_4885123
pada
Tangerang
Lagi suka-sukanya masak..walaupun belum tentu enak, yang penting masak aja deh pokoknya..😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa