Tumis Cumi Asin Pedas

Ada cerita kocak dibalik resep ini, jadi belanja di warung deket rumah, nitip beliin cumi yg agak gede (maksudnya cumi basah), eh dibeliin cumi asin yg ukurannya gede2. Gak tau mau diapain, karena taunya cumi asin kecil untuk dibikin sambel, bingung kalo yg gede gini mau dibikin apa. Untuuuung banget nemu resepnya kak Ratna Putri #Cookies_RatnaPutri, helpful banget, udah hopeless aja mau dibuang..huhuhu
Dan ternyata enaaak, ga asin banget dan ludess..dess..deeeesss 😄
Tumis Cumi Asin Pedas
Ada cerita kocak dibalik resep ini, jadi belanja di warung deket rumah, nitip beliin cumi yg agak gede (maksudnya cumi basah), eh dibeliin cumi asin yg ukurannya gede2. Gak tau mau diapain, karena taunya cumi asin kecil untuk dibikin sambel, bingung kalo yg gede gini mau dibikin apa. Untuuuung banget nemu resepnya kak Ratna Putri #Cookies_RatnaPutri, helpful banget, udah hopeless aja mau dibuang..huhuhu
Dan ternyata enaaak, ga asin banget dan ludess..dess..deeeesss 😄
Cara Membuat
- 1
Rebus sebentar cumi asin untuk mengurangi rasa asin dari cumi dan membuat cumi agak fluffy. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe keriting hijau sampai agak layu dan wangi.
- 3
Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Jika ingin agak berkuah, tambahkan air sedikit saja.
- 4
Masukkan cumi yang telah direbus, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- 5
Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar matika api (jangan terlalu lama memasak setelah tomat masuk, karena tomat akan layu dan hancur).Siap disajikan, ini gak asin ternyataaaa, enak bangeeett.
Resep Serupa
-
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Lagi pengen makan yang pedes2 dan udah lama ga ke warteg jadinya aku nyari resep cumi asin. Alhasil aku recook menu tumis cumi asin. Tapi aku skip gula merah, tomat biar rasa pedesnya nampol 😁#tumisan #cumiasin Novero Alvanda -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Aku suka banget cumi asin. Menurut ku lebih enak dibanding cumi basah. Memasaknya pun mudah. Adindi -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Jalan ke Pasar nemu cumi asin tapi yg masih basah. Enak di tumis, gak alot ky yg cumi asin kering 😁 Innayah -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Saya suka makanan bercitarasa pedas dan asin. Ini nih salah satunya, tumis cumi asin pedas. Kadang tumisan ini saya campur dengan beras yang akan dimasak di magic com, jadi deh nasi liwet 🤤#PejuangGoldenApron3#tumisan fransiska arie -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Source : linagui.kitchenPulang dari Perjalanan dinas luar kota dan masih lumayan capek, tetapi harus masak buat buka puasa, akhirnya mampir ke supermarket beli cumi asin, dan dimasak kering dan pedas supaya tahan dan bisa dikonsumsi sampai sahur nanti supaya tidak bolak balik masak sekaligus tidak perlu lagi buat sambal, karena tumis cumi nya sudah dibuat sangat pedas, bisa juga ditambah pete waktu menumis (optional).enak banget dimakan dengan nasi hangat dan ditambah dengan sayur asem jakarta dan tahu anget#AntiRibet#SiapRamadan miftaandy -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Bismillah,..dapat oleh oleh dari kakak sewaktu mudik ke Buton. Sudah nongkrong di kulkas beberapa bulan, baru sempat eksekusi sekarang.Intip2 resep di cookpad, pilihan jatuh pada resep mba @susan_mellyani dengan sedikit modifikasi.Cuminya aku tidak goreng, karena cumi asin punyaku cumi asin yang sudah dibelah. Khawatir makin alot bila digoreng.Penting juga mengoreksi rasa sebelum menambahkan garam dan saos tiram yaa. Jangan sampai cuminya masih berasa asin, dengan penambahan 2 bahan tadi maka akan menghasilkan masakan super asin. Bila memang cuminya sudah cukup asin, maka bisa diganti dengan kecap biar warna kaldunya tetap cakep.Masakan ini enak banget, bikin makan jadi lahap. Dapur Kecil Shofiyyah -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
biar harga cabe lagi mahal, lidah tetep aja pengen makan yg pedes2 😂pas bangt di kulkas nyetok cumi asin, jadi d dieksekusi tadi pagi, sekalian buat bekalnya suami ke kantor. bikinnya gampang kok 👌👌 tiara larassati -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
cikgu @heshidayat udah bikin nih cumi pedasnyabikin +/- 1/2 resep menyesuaikan stok cuminya, bikin segini aja nasinya abis semagic com pada nambah mulu 🙂Resep dibawah ini 👇 full ya, sy sesuaikan aja takarannya dengan banyaknya cumi asin#cookpadcommunity_Bogor#cooksnap#dapurtunik#combobabaturan_seafoodcikguhes tunik 🍀 -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Cumi asin pedas ini makanan yang lagi booming banget di daerahku (Lampung). Karena merantau ke Jakarta jadi rindu masakan ini tapi ga ada yg jualan. Hehehe jadinya coba bikin sendiri deh. Takarannya sesuai insting aja hehehe #SiapRamadan Fathia Zata Dini -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Makan cumi asin dijamin lahap :)) Putri Marhaini Ayu Pratiwi -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Tergiur sama cumi asin rumah sedep nih..penampilan masih kurang menarik tapi rasa selalu pengen nambah nasi Dapur Znon -
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Siang ini saya coba masak tumis cumi asin pedas menu sederhana tapi bisa bikin nafsu makan bertambah nambah nasi lagi dan lagi... Hehehehehe masaknya juga mudah kok 😉 Putik Chermawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar