Foto resep Dimsum Mentai ala Bunbun

Dimsum Mentai ala Bunbun

Yulia Yamasita
Yulia Yamasita @yuliayama
Jakarta

keluarga aku tuh suka banget dimsum dengan berbagai variant, anak2 suka yang ori sedangkan aku dan suami suka yang ada tambahan toping mentai atau mayo

Dimsum Mentai ala Bunbun

4 orang berencana membuat resep ini

keluarga aku tuh suka banget dimsum dengan berbagai variant, anak2 suka yang ori sedangkan aku dan suami suka yang ada tambahan toping mentai atau mayo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35 porsi
  1. 500 grayam fillet -> choper halus
  2. 1 batangwortel, parut
  3. 1 butirtelor
  4. 2labu mini, parut dan saring airnya
  5. 4siung bawang putih, haluskan
  6. 1sdm Kecap asin
  7. 2sdm saos tiram
  8. 3sdm minyak wijen
  9. 8sdm Tepung tapioka (secukupnya)
  10. Daun bawang, iris halus
  11. Garam, penyedap, gula pasir
  12. Kulit dimsum
  13. Saus Mentai
  14. 200 mlMayonese
  15. 4sdm saus cabai
  16. 1sdm saus tomat (optional)
  17. 1sdm Kecap asin
  18. Saus Sambal
  19. saus sambal secukupnya
  20. 1sdm saus tomat (optional)
  21. 1/2sdm bawang putih bubuk
  22. gula, garam, air mendidih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan dimsum

  2. 2

    Masukkan wortel parut 1/2

  3. 3

    Aduk semua bahan dan koreksi rasa

  4. 4

    Siapkan kulit dimsum, masukkan adonan secukupnya ke kulit lalu bentuk

  5. 5

    Taburi toping dimsum dengan sisa wortel parut

  6. 6

    Panaskan kukusan dan kukus dimsum sekitar 20 menit

  7. 7

    Saos mentai : campur semua bahan dan olesi di atas dimsum yang telah dingin

  8. 8

    Torch mentai sebentar

  9. 9

    Saus sambal: campur semua bahan dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Yamasita
Yulia Yamasita @yuliayama
pada
Jakarta
https://yuliayama.wordpress.com/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa