Sup ayam angkak (herbal chicken angkak soup)

Finna fu
Finna fu @finna_fu
Jakarta, Indonesia

Sup ayam angkak (herbal chicken angkak soup)

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5-6 porsi
  1. 1/2 ekorayam cuci bersih
  2. 1/2 sdtAngkak
  3. 1-2 butirangco
  4. 2 sdmgojiberi (kici)
  5. 2 cmjahe geprek
  6. Garam
  7. Penyedap rasa / totole
  8. Air

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci ayam dengan bersih, (saya belah dua saja

  2. 2

    Lau angkak saya seduh air panas dan saring (ambil airnya saja sambil di giles pakai sendok agar keluar warnanya) warnan sesuai selera ya. Saya ga cemplungin angkak supaya ga pahit kalau lama2 di air 😄

  3. 3

    Lalu masukkan 3-4 gelas air dan masukkan ayam dan air angkak yg di seduh beserta semua bahan yang saya sebutkan di atas (Saya masak memakai cookware jadi semuanya saya cemplungin saja)

  4. 4

    Lalu tutup dan set 35 menit. Setelah matang ayam saya angkat dan saya lepaskan dari tulang. Btw ayamnya akan empuk bgt jadi langsung copt dari tulang. 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finna fu
Finna fu @finna_fu
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa