Torta de damasco low carb

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432

Comienza la época de damascos y se me ocurrió hacer esta torta que quedó súper húmeda y sabrosa😋

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Ingredientes

45 minutos
12 porciones
  1. 3huevos
  2. 3 cucharadasstevia
  3. 1 cdtaesencia de vainilla
  4. 300 mlcrema de leche
  5. 5damascos
  6. 200 grharina de maní
  7. 70 grharina de coco
  8. 1 cucharaditapolvo de hornear
  9. Pizcasal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el stevia en lo posible con batidora, hasta que queden claritos. Agregar la esencia y la crema de leche y continuar batiendo. Cortar los damascos chiquitos (yo le dejé la cáscara) y agregarlos

  2. 2

    Aparte mezclar las harinas con el polvo de hornear y la sal, hasta que quede todo integrado y agregar a la preparación anterior. Mezclar todo.

  3. 3

    Volcar la preparación en un molde redondo -preferible de silicona-y cocinar en horno fuerte medio a fuerte durante 30 a 35 minutos (dependerá de lo alto que te quede).

  4. 4

    IMPORTANTE: si no la consumis toda en el día, guardala en la heladera para que se conserve mejor hasta 2 o 3 días más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432
Me encanta cocinar, principalmente cosas dulces. Hace 5 meses que no consumo nada de azucar ni harina blanca, que la reemplacé por harinas de semillas y frutos. Es increible las cosas deliciosas que igualmente se pueden preparar😍Importante: bajé 9k estos meses comiendo así. Consultale a tu Dr. puedas consumir mas huevos, frutos secos y semillas.😘
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