Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grkentang
  2. 1bt telur
  3. 30 mlsusu cair
  4. 100 grtepung terigu
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Taburan:
  11. Parsley kering (saya skip)
  12. Cocolan:
  13. Saus sambal, mayonese

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Bersihkan kulit kentang dengan cara disikat. Potong-potong memanjang tanpa dikupas.

  2. 2

    Campur telur dan susu, kocok rata.

  3. 3

    Siapkan campuran tepung dan bumbu. Celupkan kentang dalam telur, bolak balik sampai rata. Angkat, masukkan dalam tepung, balur sampai seluruh permukaan kentang tertutup. Goreng dalam minyak panas. Bila ingin lebih crispy, goreng dua kali. (Goreng 3 menit, angkat, tiriskan. Kemudian goreng kembali sampai matang kecoklatan).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DME
DME @DapurMomEra15
pada
Jawa Barat
Suka masak apa aja asal enak. Ga ahli, tapi selalu ingin nyoba hal yang baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa