Carbonara con le zucchini

Natalia Murasheva
Natalia Murasheva @cook_27237848
Салерно, Італія

Дуже смачний варіант карбонари. #преміяпершістрави бо паста в Італії це перша страва 😉 #премиякухнимира

Carbonara con le zucchini

3 кулінари планують це приготувати

Дуже смачний варіант карбонари. #преміяпершістрави бо паста в Італії це перша страва 😉 #премиякухнимира

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 год.
3-4 порції
  1. 220 гмакаронів
  2. 100 гбекону
  3. 2 шт.цукіні
  4. 2яйця
  5. Олія оливкова
  6. Сіль

Інструкція з приготування

1 год.
  1. 1

    Спочатку нарізаємо цукіні і бекон квадратиками. Розігріваємо сковорідку і смажимо на оливковій олії. Солимо.

  2. 2

    Варимо макарони, найраще все ж смакує зі спагетті, але можуть бути і інші види макаронів. Я ж приготувала сьогодні рігатоні:))

  3. 3

    І поки варяться макарони збиваємо два яйця з тертим пармезаном і трошки солі.

  4. 4

    Макарони італійці не промивать ніколи. Отож, зливаємо макарони і додаємо їх на сковорідку до жарених цукіні і бекону, включаємо газ. Перемішуємо. Тепер додаємо збите яйце, ще раз перемішуємо, дві хвилини і готово. Смачного. 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Natalia Murasheva
Natalia Murasheva @cook_27237848
Салерно, Італія

Коментарі

Схожі рецепти